1准备好材料。(五花肉选择肥瘦均匀的)2将五花肉洗净后切成方块状。3八角洗净,切好姜片和蒜瓣。4炒锅加热不放油,把切好的五花肉放入翻炒。5翻炒至表面变黄、变微焦、出油,多余的油倒出,五花肉盛出备用。6热锅凉油,放入冰糖小火煮化。7冰糖变成浅褐色。8立即把煸过的五花肉放入翻炒,使糖色均匀地裹匀五花肉,
贻贝绝对是法国最常见最便宜的海鲜,没有之一,我们家门口的海边,岩石上密密麻麻的长满了,可是法国人基本上不会去采,他们认为那不是来自养殖海域的,是危险的,对了还有海参、海胆、牡蛎,我第一次看到就傻眼了,拳头大的紫海胆,手掌大的牡蛎,不知道到底是傻呢?但是,我今天的贻贝是在早市上买的,2欧一公斤,真的算
当一盆清香滑腻的豆芽汤、两只鲜嫩淌黄的荷包蛋端上桌来,一碗用红色辣椒油搅拌的干扣面呈放在面前,顿令食客口舌生津,狼吞虎咽起来。时有外地人不理解,为什么一碗普普通通的干扣面,怎么令人吃的那么谗,喝的那么贫,更不理解对干扣面,当地人为什么总是那么的情有独钟……是的,饮食文化总是打上强烈的地域特色,就象广