夏天了,人体消耗比较多,需要补充能量,补充营养,煲上一罐鲜美鸡汤,可是美味鲜得来。加上花菇、红枣,营养全面。简单快捷,是夏日不可或少的必备鲜汤哦。 煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。一锅美味的汤不见得煲很久,煲汤时肉类最好不超过1-2小时,
1把牛肉从冰箱拿出来自然化冻。2把牛肉洗净,切成小丁。3把辣椒洗净,放到微波炉大火1分钟。4取出后晾凉。5切成碎末。6花生米放入烤箱,180度烤5分钟。晾凉去皮。7放到保鲜袋,用擀面杖擀碎。8备好的白糖40克。9料酒、酱油、甜面酱调匀。10把姜、蒜切成碎末。11锅里放油,放入姜、蒜末煸炒出香味来。1
1先把里脊肉洗净。2切成1公分粗的长条,放入盐、料酒腌制10分钟。3鸡蛋和面粉。4鸡蛋和面粉加水调成稠糊,饧10分钟。5把腌好的里脊肉放入面糊中。6将每条里脊肉都裹上面粉糊。7锅里放油,六成热放入里脊炸制。8炸制金黄色即可。9出锅,放到吸油纸上。10锅里留底油,放入蒜末煸炒出香味。11白糖、老抽、生
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素E和性激素物质,能抗衰老和补阳滋阴作用。鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效,二者结合优势互补.