汤羹菜谱

当归羊肉汤

小耿妈妈

【性味】甘、温、无毒。　　【归经】入脾、肾。　　【功效】补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。　羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经。温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛等症，寒
罗宋汤

小耿妈妈

俄式罗宋汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯，后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。如今在上海，几乎家家都会做罗宋汤，但做法配料口味又不尽相同，在过去的俄罗斯，这是普通人糊口的主要食物之一，所以怎么做主要取决于家里有什么东西。罗宋汤里面的包含的东西比较丰富，营养也
冷冷的冬日，来一碗热热的糖（甘）庶粥吧！

suehong0929

1先把糖蔗削皮。（俺从来不会用刀削，俺的牙就是刀嘛，直接咬，三两下，皮全咬下来啦，小宝说比刀削还要快，反正是一家三口，没有外人，没什么所谓啦，当然做给客人吃的时候还是要用刀削，感觉那才叫辛苦。）2用刀把削了皮的糖蔗切得一小截一小截的.当然也可以切得一条条的长条，不过我们全家都喜欢小小截的，因为这样的
肉片黑木耳炖藕

爱跳舞的老太

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各
花生汤

爱跳舞的老太

小时候在厦门，一到冬天，妈妈常常煮花生汤给我们吃，吃花生汤不仅仅暖和，妈妈还说，在我们老家，花生叫做“长生果”的，所以多吃花生会长寿的。花生的营养价值1．促进人体的生长发育花生中钙含量极高， 2．促进细胞发育，提高智力 . 3．抗老化，防早衰 4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止
【冬季养生菜】莲藕猪骨汤

暮色影子

莲藕猪骨汤简介据说莲藕原产于印度。早年间被引入我国。荷花是人们所赞美出污泥而不染有着高尚的美德！朱自清的“荷塘月色”大肆赞美夜晚的荷塘。莲藕浑身都是宝。不但花美、果子莲子也是宝啊。莲藕含多种维生素。养颜通气尤其适合老人和女性。莲藕生性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕能消食止泻、开胃清热、
清心安神的百合冬瓜蛋花汤

西马栀子

“三九补一冬，来年无病痛。”一句俗语道出了冬季进补的重要性。进补也要因地而异。北方干冷，气候干燥。，“上火”仿佛就成了一个大家谈论最多的话题。‘上火’很容易感冒，肺热较为多见。可以多食用一些百合。百合可润肺止咳其具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合还可以宁心安神百
什锦汤

天天吃土豆

想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。午饭用汤佐餐，可以减少56卡热量。因此，以营养丰富的汤代替部分正餐，确可减肥。因为汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱胀感，从而反射性地兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，降低食欲，减少摄食量。若每周坚持四至八次以汤代饭，大约经过10～12周，就能减掉
豆腐鱼汤

天天吃土豆

想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。午饭用汤佐餐，可以减少56卡热量。因此，以营养丰富的汤代替部分正餐，确可减肥。因为汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱胀感，从而反射性地兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，降低食欲，减少摄食量。若每周坚持四至八次以汤代饭，大约经过10～12周，就能减掉
海米冬瓜蛤喇汤

漂亮马婆

冬瓜膳食纤维含量丰富，是所有瓜类蔬菜中惟一不含脂肪的，并能抑制糖类转化成脂肪，因此具有减肥美容的效果。蛤蜊性冷味咸，有滋阴润燥、软坚散结、滋润五脏等功效；虾米味甘、咸、性温；　　具有补肾壮阳、理气开胃之功效。海米地瓜蛤蜊汤汤鲜味美，清淡爽口。

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