零食菜谱

枣夹核桃

清水淡竹

都说这几天碰到30年一遇的极寒天气，浙江多地会下起大雪，防冻措施做得很好啊，早上迫不及待地拉开窗帘，没想到却是大失所望，冬雪影子都没看到，毕竟江南的雪还是羞答答的，正好趁着偷懒的时间做个小零食吃，枣夹核桃很简单，也很保健。
花生牛轧糖

阳光明媚99

牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，越嚼越香，不含香料和色素。方法简单好做，自己做的好吃又放心！新年快到了，做些糖果招待亲朋好友或者送小朋友都很不错哦，欢欢喜喜，甜甜蜜蜜的迎接新年吧~~~
嫩滑蒸布丁——百利甜布丁

心言手语00

百利甜酒以其奶油与威士忌的完美融合，成为众多女性挚爱的佳酿。钟爱百利甜酒的现代女性，往往甜美温柔又不失自信果敢。今天，就和我一起来做一款百利甜布丁，无需烤箱，只要用蒸锅大法就行，品尝百利甜在舌尖化开的淡淡酒味、深深陶醉。同样，我也会告诉你如何做出嫩滑蒸布丁的秘诀。
瓜子仁脆饼

食·色

很久没有做饼干。饼干大多油多糖多，每见配方，总觉心惊肉跳，望而却步。瓜子仁脆饼，一款以蛋白和瓜子仁为主料的饼干，没多少油，也没多少粉，算是让人宽心的一道饼干。动手的时候，很是疑惑——蛋清究竟是要打发呢，还是不打发呢？食谱中只说“中速打至砂糖完全溶化”。看那图，也不知道是打发的蛋白呢，还是混合了面粉呢
自制爆米花

胡桐小橘子

1爆玉米粒适量2倒入少许植物油拌匀玉米粒3开火，中火，不时的摇晃一下锅，边缘上已经有一个爆开了4全部烧热后就开始爆了，这时的玉米粒很油亮5盖上锅盖就不要动了，站在旁边听噼里啪啦的声音吧，炸一会稍微摇晃一下锅6全部炸好后关火趁热加入三大勺细砂糖7翻拌均匀，刚开始又有一点点粘，放凉了后筛一下就全部分开了
香葱苏打饼

BeiBei_Mom

因个人不喜欢甜食，所以这款香葱苏打饼算是做得比较多的。其实说多，也应该是第四回做，感觉这东西还是要多练呀，所以觉得自己一次次进步。这次烤得很成功，比较愦憾的是忘记加芝麻了，下回做一定要记得了，这样绝对更诱人！
无淀粉版——糖霜山药豆

果妈美食坊

山药豆名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋”，有食补作用。因其和山药是同一植物所生，营养价值较高，山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。
蛋白椰蓉球

BeiBei_Mom

做蛋挞剩的蛋白，可不能浪费。便选择了这款简单的无油的蛋白椰蓉球。个人一直喜欢椰子的香味，所以这款是我喜欢的。但糖量我放得少，所以是很淡的甜味。
小零食之——蜜饯金钱桔

果妈美食坊

金钱橘又名京橘，是贵州省的地方传统名果。金钱橘果实较小，果肉呈樱红和牛肉红两种Q果实含糖较多，含酸很少；鲜食味甜化渣爽口，加工成的蜜饯和果汁，更是别有风味。
超级简单的珐琅锅烤红薯一厨作铸铁锅版

一厨作

烤红薯、糖炒板栗和冰糖葫芦是北方冬季里最受欢迎的三种零嘴，有了这三样美食，凛冽的寒冬似乎也变得可爱起来，尤其是烤红薯，最是冬日里的心头好，热乎乎的红薯捧在手心暖暖的，撕开表皮漏出或红或黄的内瓤，撕一块塞进嘴里，热腾腾，香甜甜，软糯糯，伴着寒风或飘落的雪花，最是应景。相信吧，在冬天烘烤才是红薯的正确打

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