1将面团分割成两个剂子。2擀成长形面片。3放入红糖黑芝馅,卷起来搓成长条。4将两条成十字形状,上边一条向下压。5像编辫子一样编起来。放入吐司模中,饧1小时。6刷上蛋液,放上芝麻。放入烤箱,180度烤30分钟。7取出放到钢丝架上晾凉。8装盘即可。
前段时间做了烧汁Brown Sauce 一直都没有动。朋友送了一些脊背小切,所以忍不住就想试试身手。法式煎羊排如果用脊背小切做,可能造型方面不太好看,而且口感方面可能会稍硬些。于是,就随便改了一下。另按照文怡姐的方子做了些烤杂菇作为配菜。清爽的蘑菇和浓郁的羊肉真的是绝配。做法也不是很难,但是要用到烤
话说那袋印度飞饼已经买了好久了,之前买来是为了做蛋挞,但一直懒得把烤箱抬出来(宿舍地方小,所有东西都本着节省空间的原则堆放着)。但总不能把好好的飞饼就这么放着吧,我还要积极响应美食家春游踏青的号召呢~~平时吃多了甜的,什么蛋挞、香蕉派,今天就用它来做个咸的东西吃吃。究竟用它来做什么呢?——黄金酥皮辣