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  • 【广州】香辣藕片

    sourcehe

    新年各家各户大鱼大肉,素菜可是抢手菜,如果素菜还有辣椒开胃,更是抢手呀。莲藕营养丰富,含膳食纤维高,补益气血,增强免疫力。莲藕烹饪的方式多种,煲汤、清炒、辣炒、肉炒、凉拌,还可以做零食。冬天适量的吃的辣可以促进血液循环。香辣藕片,多吃也不怕长肉,呵呵,吃饱都不怕。

  • 麻辣香锅

    味谷的养生厨房

    麻辣香锅顾名思义一定要用“锅”作为容器,这样才能体现出它食材多样,分量霸气!各种食材汇聚到一起,在浓油赤酱中翻滚。就像天南海北的人们汇聚到一起,显得格外热闹。麻辣香锅食材的多样化,材料丰富到自己都找不到边际。天上飞的或是地上跑的,水里游的或是土里长得,五湖四海、天南海北只要能吃的、没有毒的食材大可往

  • 【重庆】过年开胃菜---泡椒凤爪

    isyuanquan

    泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属渝菜小吃类,以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。其实在我们的生活中,它更是一道亦菜亦零食的美食。快过年了,泡椒凤爪可以作为开胃小菜出现在年饭桌上,也可以作为零食陪伴我们和亲友聊天话家常。

  • 【四川】水煮肉片

    零零落落2011

    每逢节假日,游子对家乡都会特别想念~~尤其是春节,归家的心情只会更加急切~~~~可总有许多人,以为各种原因,没法在春节的时候回家~~春节,家人无法团聚~~~这总是让人遗憾~~~可对于吃货来说,做几道家乡菜,也能给游子带来慰藉~~这道【水煮肉片】是爸妈常做的~~不过,老爸做的【水煮肉片】比老妈做得好吃

  • 【四川】麻辣鸡丁

    豆帝煮Man

    “人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年,辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里,怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好,那可就难办了!不过没关系本人慢慢介绍你几个美味菜肴,让你在年夜饭上大显身手。赢回阵阵好评....明年就是传统的农历鸡年了,怎么也得做个“鸡”的菜应应景

  • 【北京】凉拌西葫芦

    Meggy跳舞的苹果

    西葫芦,又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧,西葫芦不易入味,炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜,吃着有趣,食之够味!三分钟搞定绝不是盖的。一起来看看吧!希望能够在年饭桌上有这么一盘,清爽脆嫩,保证人人都喜欢。

  • 【湖南】橙汁丸子

    美美家的厨房

    血橙营养丰富,橙香浓郁,甜中带点微酸,无论怎么吃都是一种停不下口的美食!猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。特别是这个橙味的猪肉丸子,颜色诱人,口感微弹,鲜香开胃,太好吃了。

  • 【金华】卤鹌鹑蛋

    祺妈雨夕

    鹌鹑蛋,是我们家家乡,过年的时候必须的一款小食,家人都是提前卤好,一直浸泡着,等客人来了,那就直接可以盛起来,上桌,在开饭前,可以先吃鹌鹑蛋,卤鹌鹑蛋,香味十足的鹌鹑蛋,很美味哦~~

  • 【闽南】美味牛皮冻

    豆帝煮Man

    中国的饮食文化源远流长,衍生的食谱不计其数。更被分为多种菜系,而各种菜系都有自己的特色风味。或重味或清淡又或重养生使自己独树一格!从南至北饮食是各种不同非其他国家能相比的,中国人常说的“靠山吃山,靠海吃海”因地制宜。或善于烹饪山珍野味或精于调制海鲜!中国人讲究适时而食根据不同的季节制作不用的饮食,如

  • 【四川】糖醋辣酱豆腐

    零零落落2011

    常常听朋友说,厨房里调料不全,想烧一锅好菜也难~~也常常听网友说,想学烹饪,但调料太多,傻傻分不清~~就拿糖醋汁来说,会烹饪的人,自己就能调出好味道~~但不会烹饪的人,配方非得精确到如同在实验室搞研发一样~~~但中餐口味,还真不是那么标准~~~也许你喜欢重口一点,也许他喜欢清淡一点~~~这还真不好说