家常菜菜谱

粗粮猫耳朵

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粗粮很健康的，只是搭配细粮口感比较好。第1次做严重失败，总结了经验教训，第2次比较成功。
【鸡肉焖土豆饭】

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步骤：1.放入盐，糖，酱油，红米酒，姜片，腌半个小时。用花生油炒熟，待用！ 2.电饭煲洗米，洗好了泡一会（个人觉得泡过的米比较好吃噢）。 3.把土豆切成小小的土豆块，然后放入电饭锅，跟米混在一起。倒入开水，接上电源。（开水就比平时煮饭的水稍微多一点点就可以了，视个人口味而定） 4.待饭快熟的时
三根面一碗的成都小吃甜水面

Lucy学厨

四川成都名小吃，甜水面又叫棒棒面或棍棍面，面条在揉的时候放入了少量食盐，所以面条尽管粗，却不会外咸里淡而且相当的有嚼头，调料集合了麻、辣、甜、鲜让人回味无穷。
鲜蔬咖喱炒饭

香橙可米露

1准备材料。2将芦笋切两段放到沸盐水中焯一下。3再过凉水捞出控干水分。4然后将各种蔬菜切小丁。5锅里倒橄榄油放入洋葱末炒香。6倒入胡萝卜丁翻炒。7加入香菇丁8加入咖哩粉。9倒入米饭10翻炒把米饭炒散染色。11蘑菇香肠切丁。12最后倒入玉米粒芦笋丁和蘑菇香肠丁倒入锅中。13加盐和蘑菇精调味即可。
好吃不腻的话梅排骨

西马栀子

话梅是我从小爱吃的零食之一。我很喜欢那种酸酸甜甜的滋味，今天用话梅做一道菜---话梅排骨话梅用芒种后采摘的黄熟梅子制作的。梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途，李时珍在《本草纲目》中写道：梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”
肉丁面

西马栀子

可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子包子面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营
好吃的下酒菜---昆布卷

杜成新

前一阵朋友送了我一盒昆布卷，觉得甚是好吃啊，价格还不便宜，其实就是海带里卷些东西呗，有卷鱼籽的，有卷牛肉的，还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难，就想试着自己做，没有买到鱼籽，就用的牛肉，做出来的味道，当然和买的有出入，但是还是很好吃的，作为每顿饭的配菜很不错的，作为下酒菜也不错。
营养与美味兼得的牛肉简易做法——【牛肉蔬菜卷】

小智

都知道牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道也非常鲜美，素有“肉中骄子”的美称。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对提高人体抗病能力非常有益，所以这个美称也可以说是名副其实了。如果百度一下，我们还会发现它许多的好处，在这就不多说了，大家可能比我了解得深。值得一提的是，牛肉，平时家里基本会用来炒着吃，
杂锦炒肉丝

88年的小厨娘

见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。
酸辣子姜

乐逍遥

平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口

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