烘焙菜谱

蒜香土司

左手倒影

1所有材料准备好，没有意大利香料不用也行2黄油室温融化，千万别用微波炉什么的去融化他3大蒜切末，不用太小但也不要太大，按个人口味添加4加入一小勺香料5因为我用的是无盐黄油，所以要另外加点盐，少加点，别太多，我就弄咸了6所有材料搅匀7均匀的在土司上面抹上稍微厚点的一层8放入烤箱，我用的是250华氏度，
圣诞姜饼屋—心目中美丽小屋

water1680

小时候一直想有一座漂亮的姜饼屋，上面覆盖着厚厚白雪......现在做烘焙了，圣诞怎么能少了姜饼屋，今天圆了回儿时的梦想，做了一座白色的圣诞小屋，也当做送给儿子的圣诞节礼物！做这个要有足够的耐心，要等糖霜干掉才能做下一道工序，中途我也退缩过，因为烤箱小不是一次性出炉的，所以姜饼片烤出来有大小，搭房子
牛奶葡萄干小圆饼

慧燕儿

圆圆的葡萄干牛奶小饼干，给小家伙磨牙。一手拿一个。这边已口，那边一口，吃得可香呢~~~~~~··
浓香葡式蛋挞

星语ly

非常喜欢刚出炉热呼呼蛋挞的香味，浓浓奶香配上松脆的酥皮，是不少女生的大爱。天冷了，窝在温暖的家里，吃着自制蛋挞，再搭配一杯咖啡或奶茶，多么悠闲惬意的生活啊……半个小时就搞定一顿美味下午茶，你愿意试试吗？
心心相印——榨菜梳打饼干

为爱做汤羹

“心心相印”是用榨菜的中心部分和低筋粉再加其他辅料揉在一起，用心形饼干模具刻出形状，再烘烤制作完成。榨菜芯和面粉充分的印在一起，加心的形状，在嫁人的时候，娘家给做好心心相印，寓意希望新人将来能心心相印，互相关心和信任，日子越过越好。带上这样的小吃嫁人是一种现代的时尚。
谁敢说没说过---宫廷桃酥（家庭版）

赵小妖

家庭版的宫廷桃酥，操作简单，香脆可口，老少皆宜
【巧克力乳酪蛋糕】

nancy_W

款巧克力乳酪蛋糕的方子摘自“菜菜的食摄空间”，看到就好想做来试试，原方子是6寸模具的，我的模具要大一些，就胡乱按自己的想法增加了一些原料的用量。这蛋糕是打算当天晚上跟朋友吃饭的时候带去的，跟朋友聚会吃饭我一般都会做一个蛋糕。最常做的就是大家都爱又简单的巧克力戚风。这次做的试验品本来心里很忐忑，表面做
中西合璧“香酥烤羊排”

大炒勺

“烤羊排”是西餐也是穆斯林菜肴中的代表菜之一。其烤制的方法可分为三种，一种是转炉烘烤、一种是支架高火烘烤，还有一种是用铝箔纸包裹好进行保湿半密封式烘烤。用转炉烤很多家庭都不具备，假如用普通烤箱带转叉可以烤鸡的，借用烤箱中的转叉来烘烤，由于羊排是大块的烘烤，一般不好控制，不是烤熟了颜色不理想，就是容易
栗子酱三明治面包

食·色

1称量所有面团材料。2栗子酱从冰箱取出回温。3面团揉至出膜。4放入碗中，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜。5第二天从冰箱取出面团，回温约1小时。6排气，滚圆，静置15分钟。7擀成与烤盘等大的面片，放入烤箱发酵40分钟。8发酵好的面团表面刷蛋液，撒芝麻。9烤箱预热至180度，放入烤盘，烤至表面金黄取出，
简单版纸杯蛋糕

雅子

昨天做了这个纸杯蛋糕，因为使用了蛋糕粉，有专业配方，所以任何人都不会失败，简单极了，呵呵，就叫了简单版，很适合新手。但买蛋糕粉时要看好里面有没有放不应该放的东西哟！

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