烘焙菜谱

可可小点心

Captain524

1准备好材料。2黄油室温软化，加入糖粉打发，至颜色变浅，体积膨胀。3分次加入全蛋液，搅拌至完全融合。4倒入牛奶，再倒入混合过筛好的低粉，可可粉，泡打粉，小苏打，盐，用刮刀拌至均匀无颗粒。5将搅拌好的面糊倒入模具，约6，7分满即可。6烤箱预热180度，中层，15分钟即可。
绵软的肉松小蛋糕

Captain524

海绵蛋糕的口感真的是太好了！再配上好吃的肉松~啧啧~~超喜欢的一款小蛋糕哦~
中式香肠面包

为爱做汤羹

1准备原料。2辅料除了黄油外其它的混合在一起，用筷子搅拌使糖溶化，混合物完全融合。3把牛奶混合物慢慢倒入面粉，边倒边搅拌。4揉成光滑的面团。5面团稍微松弛五分钟后，把在室温下软化的黄油加入面团再使劲揉。6揉成光滑的面团，（我用手揉的，大概揉了有十分钟，要是过程中不太好揉可以稍微醒一下面团再揉）。7揉
燕麦吐司

YY在厨房

1除黄油外的所有原料投入面包机里,选择8的和面功能搅拌20分钟。2加入黄油,继续搅拌20分钟。3取出面团滚圆,放入容器里盖上湿布进行基础发酵至2-2.5倍大。4取出发酵好的面团,分割成二等份,再分别滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。5松弛完毕,取一份面团,用擀面杖擀长。6用手自上往下地卷成卷。7将卷成卷
浓香玉米鲔鱼面包

美味无极限

这款面包纯粹是为了消灭冰箱保存的鲔鱼（金枪鱼）罐头，味道超棒的说。
【黑芝麻蛋糕卷】

球球厨窝

芝麻的食疗作用　芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效；可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
火腿面包

舒舒的厨房

1面包机里放入牛奶一袋，盐一小勺，鸡蛋一个，奶粉10克，酵母一勺，色拉油一勺，面粉300克。2开到揉面档把面揉出筋膜。3让面发酵到两倍大（手指在面上按个洞不回缩就行）。4把面揉成小面剂。5把火腿肠脱去衣服。6把面戳成长条。7然后把长条卷在火腿肠上。8烤盘上铺上油纸，放上面包，盖上保鲜膜。9盘中放入糖
蓝莓夹心马芬

miale

蓝莓，Blueberry，意为蓝色的浆果。也是喜欢的水果之一，不但是因为他有独特的颜色，更在于他的营养价值。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。我最看中的，还是蓝莓含有大量有利于视网膜的花青素，这对眼睛来说，可是
蛋香夹心小饼干

为爱做汤羹

第一次做饼干做的很满意，就是在做紫薯夹心定型时候可能时间短点，所以样子没有理想的漂亮，我还做了不加心的，冷冻时候稍微延长十分钟，做出来就好多了。紫薯馅可以换成果酱最好了，我家没有现成的，所以制作了馅料。这个可以随自己喜好加馅心。
豆乳面包布丁

咪嘟儿

11.把面包芯儿切成方块，放入容器里22.加一点麦片33把两个鸡蛋打匀，加糖，加入豆浆，44.把3倒入容器里，在撒一把蔓越莓干。（也可以撒葡萄干啊，坚果儿啊，你想吃啥就放点啥，就地取材的原则是关键）最后放进烤箱，上下火200°烤30分钟，就可以吃了小窍门1.豆浆的分量差不多是鸡蛋液的两倍，别忘了加一

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