果冻菜谱

南眉籽草莓双层果冻

Renchy

夏季最爱冰凉凉水晶晶的果冻~不放心市场上出售的那就自己做吧！
超简单--小清新果冻

lywm1990

一款自己在家可以随意DIY的果冻
火龙果果冻

♀風♂

1把火龙果肉挖出，放进小锅里2加100ml水入效果，用勺子把火龙果压碎3小火慢煮，加入一勺白糖4取4克鱼胶粉，用20ml的水，充分调开5倒入小锅里的火龙果肉里，迅速搅拌均匀6把果肉汁，倒入模具中，稍微晾凉后放入冰箱先冷藏一个小时7这个时间内把火龙果皮，用盐水洗净，剪去外皮上多余的枝叶，只留有紫色部分
樱桃果冻

温馨小饭桌

打果汁时因为临时有事，出去了一下，等回来时它已变了颜色，所以做出的品相就差多了。晶莹剔透的果冻中透着淡淡的红色，让人赏心悦目，讨人喜爱。
迷你果冻~

听风/看雨

夏日炎炎，让我们一起感受清凉吧！
能剥着吃的果冻——香橙果冻

♀風♂

1把橙子洗净，对半切开2把果肉放在榨汁机上把汁水都压榨出来3把里面剩余的果皮都去除，把外皮留着4把榨出来的果汁过滤一下5鱼胶粉加入5倍的水调开，调均匀6放果汁的小锅上炉子，加少许的白糖，小火使其溶化7倒入鱼胶粉，搅拌均匀8倒入果皮内晾凉9包好保鲜膜10放入冰箱冷藏6-12小时11把冻好的果冻取出，拿
桂花蜂蜜果冻

♀風♂

1小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开2加入适量的蜂蜜煮1-2分钟3取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解4把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀5把煮好的糖水桂花倒入模具里6待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀7放入冰箱冷藏6-12小时即可小窍门1.鱼胶粉先要加5的水溶
香橙果冻

左手倒影

1橙子对半切开2把里面的橙子肉拨出来，留下橙子皮的部分3把橙子果肉榨汁4锅里放一杯水烧开约250ml5加入果冻粉煮到融化6把橙汁加进去7关火搅匀以后再加入一杯凉水8把煮好的水倒进橙子里面，放进冰箱里冷冻至凝固
山寨旺仔摇滚冻——绿茶果冻

做个小厨神

旺仔绿茶味摇滚冻一向是偶的最爱，第一次尝试就被它清新的茶香和浓浓的奶味吸引了，就算不沾粉只吃果冻都依然十分美味。但是，里面一大堆让人看得头晕眼花的添加剂却令人却步，嘻嘻，不过不用担心，今天偶就分享一下偶的独家秘方：用白凉风做绿茶果冻，用甜奶粉代替植脂末，这样就敢大快朵颐了！
樱桃果肉果冻

A苹果小厨

看图片就可以知道，我做的这次果冻有点不太成功，问题的原因很明显，我的吉利丁片放少了，至致使果冻没有完全凝固。不过，抛开卖给相不说，它的口感，真的很赞。

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