七九星星
这款饼干很早之前做过一次,这次换了配方,虽然都叫薄脆片,但是这次的明显口感要好很多,脆脆的带着些许的酥,是那种清脆的口感。 本来做卡仕达面包时,做的卡仕达酱剩下的两个蛋白,开始想留着做面膜的,想想还是算了,懒得做…… 丑女人就是像我这样懒出来的!一把泪啊…………
食·色
一本口袋书中的饼干,看起来就是手指饼干的一种做法。图文并茂,看起来很详细。然而进入关键步骤,着实看得人稀里糊涂。第三步,“蛋黄加入细砂糖、香草粉打发,加入1/2过筛的低筋粉,将低筋粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀。”什么时候加入的蛋白?蛋白加入量也不详。第四步,“将剩下的蛋白、低筋粉倒入碗里”,如此看来,蛋白
quenny
家里有一小罐卡夫芝士粉,真的放了很久了,再不用就要过期扔掉了,赶紧的找了方子做了这么个小饼干球,芝士味道非常浓郁哦~材料:低筋面粉170g,卡夫芝士粉50g,黄油100g,糖粉70g,盐1/4小匙
宝贝瀚瀚
宝贝说妈妈你好久没饼干了,前天晚上抽空做了点曲奇饼干,话说做这个真的是体力活,虽然不好看,但味道绝对是很赞的
yxeg5
椰香飘满屋。真是一款美味的小甜点。操作简单,口感酥香,老少咸宜。是非常值得推荐的一款美味甜点。
糖霜饼干,总觉得很难不敢动手做,果然不出所料,这种细活真不适合我做,嘻嘻,饼干烤完后,画了一点点糖霜就不想画了,而且我觉得画的好丑啊!
在烘焙中,蔓越莓总是很百搭的,平时没事儿就会用朗姆酒腌渍上一些,随时想用的时候都能很方便的拿来就用~材料:低筋面粉250g,黄油110g,糖粉100g,蛋液50g,酒渍蔓越莓80g
这款饼是我用非常懒得方式做成的。并没有按照司康应有的制作步骤操作,而是将材料全部倒入盆中,胡乱揉成的。口感比平时吃的司康更脆一些。加上葡萄干,酸酸甜甜,非常不错。
小家伙特别喜欢吃海苔,经常去超市的时候都不忘记带回一大包来。。所以这次换着做了这款咸口儿的海苔饼干,吃腻了甜的,偶尔换换口味也不错~材料:低筋面粉150g,黄油75g,蛋液50g,细砂糖10g,盐3g,泡打粉3g,海苔肉松32g
旺旺大官人
搜菜谱意外发现这个朴实的小酥饼,但口感和风味倒是一点都不单调~可好吃可好吃,赶紧向王母献宝去了,蛤蛤哈