小堂堂妈妈的菜谱

共670个菜谱

豆沙花纹土司

2021-11-19 19:16:30

1液体原料先放进去，再放入面包粉，最后放入酵母，后油法揉到面能拉出筋膜为止2室温发酵到两倍大3擀平，排除气泡，均匀的抹上一层豆沙4左右折叠，上下再折叠一次，不让豆沙漏出来即可5用刀分成三份，编成辫子形6两端折叠，放入土司模7发酵到两倍大，烤箱180度烤45分钟即可8中间切开，可以看到美丽的花纹

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自制凉粉

2024-04-08 16:54:12

一直很喜欢吃凉粉，却不知道怎么做，偶然做果冻的时候发现原来凉粉是这样子做滴，这么简单就能吃到好吃放心的凉粉，真是件值得高兴的事呢，这个夏天可以多吃几次咯！

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凉拌双耳

2024-06-02 05:53:58

1黑白木耳泡发，2焯水备用3用凉水过凉4加盐5加香油6加油辣子7加蒜末8生抽，糖等调味料搅拌均匀9加点香菜10盛盘

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手擀面

2021-11-19 19:16:32

看完舌尖2，对面食又增加了一种敬重之情，面条养活了很多人，尤其在艰苦的年代里，面条更是能满足人味蕾的最简单的美食。小时候，母亲也常常做手擀面给我们吃，如今我以为人母，自然也传承了母亲的手艺，做成劲道好吃的面条。

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可可三明治

2021-11-19 19:16:34

三明治是比较营养快捷的早餐，家人也很喜欢吃，就多做了几个，野餐带着也很方便呢

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芒果西米捞

2024-04-22 22:38:18

芒果西米捞是夏季不可缺少的甜品，说是甜品，实际上自己在家做的时候不用添加任何糖分，也就更加的健康美味了，这不，做了两碗，一转眼的功夫光了

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烧黄鱼

2021-11-19 19:16:34

卖鱼的说这个黄鱼跟以往的不一样，是野生的深海黄鱼，我也不知道真假，就买了一些，正好做一盘，味道很鲜，也许真的是深海野生的吧，我愿意相信，呵呵

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红烧石斑鱼

2025-07-12 20:54:29

石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素，鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。

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芒果布丁

2024-01-18 19:31:54

果冻做法很简单，今天尝试了一个更加简单的，懒得动手的亲们也可以给孩子尝试下哦

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韭菜鸡蛋饼

2022-11-13 11:45:15

最家常最普通不过的食材了，却总能带给你味觉上的满足和享受，好吃，方便，营养，有什么比这更让人温暖呢

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