2021-11-21 03:50:49
1茭白切片,青椒、红椒切圈26瓣蒜剁碎3冷肉下锅,小火炒至断生,盛出4保持小火,放入茭白,微煎至软5加入一匙淀粉、三匙清水,把肉和其它材料混合均匀6等到茭白变软后倒入剩余材料,加入适量盐,中火翻炒7收汁后,盛出
2024-06-22 20:22:41
上次送了朋友几个五香咸鸡蛋,得到好评,希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋,这次决定尝试做下沙姜味的,做的时候感觉味道很香,就是不知道吃的时候如何,会不会也有浓郁的沙姜味
2021-11-21 08:37:11
萝卜苯(固执的河源人民一定都是这样叫),又名萝卜粄,是传统的客家人冬至吃食。用糯米粉包裹萝卜、虾干……等陷料,可汤煮、可清蒸、可油煎、可油炸。我以煮和蒸为主,跟大家介绍下
2021-11-21 11:20:49
1新鲜五花肉切小块,加入黑胡椒、料酒、盐、糖、姜片、酱油、耗油,腌制一小时以上2用料理机绞碎,筷子同一方向搅五分钟3淘宝买的盐渍肠衣和灌肠器,肠衣按使用说明搓洗干净浸泡半小时以上。按说明依次灌肉4灌完一条,分段结绳5完工,用牙签尽可能扎多点,然后晾晒6最终成品,晾晒第一天。
2021-11-21 15:00:49
1准备一块钱云吞,两块钱瘦肉,一根葱,两片生菜2生菜撕碎,葱花剪碎,瘦肉馅加酱油和黑胡椒拌匀鸡蛋可加可不加,半个就够了3可浸没材料的水,开了后加点油,中小火或小火,用筷子边包边下锅,沸的厉害的时候可加点凉水,不沸可不加。下完后加喜欢的调料,大火盖锅三分钟4生菜垫底,捞出后撒上葱花,完成5刚好两盘子
2021-11-21 15:51:14
1酸笋一根、酸菜一棵2蒜切片,辣椒切段盆子上有菜油,可以忽略3鱼肉切片4鱼肉加入淀粉、盐、姜粉、黑胡椒、料酒5拌均匀,放置一旁6热油,下锅,炒两分钟7倒入酸菜酸笋,翻炒两分钟8先倒入一碗水,盖锅煮五分钟9再倒入三碗水,加适量白糖、蚝油、黑胡椒,煮上十五到二十分钟10倒入鱼片,盖锅两到三分钟,断生即可
2021-11-22 10:05:30
1准备材料。鱼用料酒腌渍,欧芹和蒜剁碎混合调入柠檬汁,姜切丝,香茅捆成小段。2锅内倒入适量油,加入香茅和姜丝沺煎出味后放入多春鱼,煎制两边金黄。3出锅前加入个剩余材料闷一分钟起锅,装盘撒上香草盐即可。4喜酸的可以再挤些柠檬汁上去。