2024-04-09 19:39:19
炒疙瘩,色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口,是北京特有的一种面食品。制作过程中煮炒兼用,炒疙瘩颜色焦黄,配上时令绿菜,黄绿相间,吃起来又绵软又有劲,越嚼越香。
2023-01-06 17:44:47
这道著名的点心在家也可以做家庭版的。银丝卷乍看起来有点像馒头,其实里面大有说道,掰开银丝卷里面藏着屡屡面丝,银丝软绵油润,有淡淡的甜味,外皮劲道有嚼劲,散发自然的麦香味。
2022-12-12 08:13:33
这个名字听起来是不是很奇怪呀,传统意义上的火烧是没有馅的那种,然而这种火烧有馅。褡裢不就是古代背在肩上的可以前后放东西的口袋,是这些都没错。这两个结合一起就是老北京的著名小吃----褡裢火烧。
2024-05-01 00:04:07
这道菜有鲜虾提鲜,味道大不一样。香菇、木耳、胡萝卜都是比较营养的菜,炒一下当作汁浇在裹了鸡蛋油炸的玉子豆腐上还真是别有风味,一起试试吧!
2021-11-21 14:48:33
这道菜我用味噌炒了菌菇拌在菠菜上简单一下的拌,上班族也可以轻松做到哦。我以前介绍过味噌,害怕新朋友不明白再说说吧。味噌是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种曲发酵而成。味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康很有利。
2021-11-21 15:53:13
剪刀面是山西的特色面食。其实做法很简单。用适量的水和成面团,稍微醒至一下,揉成圆锥形,一手持面团,一手拿剪子转着圈将面一条条地剪入开水锅里煮制。煮熟捞出可以过凉水,更劲道。也可以不过水,直接浇上浇头即可。
2021-11-21 15:56:35
酸菜鱼可以说是川菜里的名菜,去川菜馆子一般都会点这道菜。这道菜在家也可以轻松做。超市里有现成的酸菜买回来,再买一条鱼就可以了。一般用草鱼、鲤鱼都可以,也可以选择鱼刺比较少的龙利鱼、鮰鱼。
2022-08-26 04:40:54
在家做鸡丝凉面我觉得还是比较卫生、实惠的。因为是凉拌面在家吃的应该更放心。这道夏季经常吃的主食我想各家也应该有各家的做法,各家也有各家的味道。今天分享我的做法,看看大家喜不喜欢这个味道。