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情一诺
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情一诺的菜谱

共454个菜谱
  • 【小鸡炖蘑菇】——名副其实的山珍野味

    2021-11-19 12:36:33

    冬天,是呼吸道感染性疾病的多发季节。冬天吃小鸡炖蘑菇,特别有益,不只让人享受了美味,还能暖身温中、疫增强免力。吃鸡肉、吃蘑菇、喝鸡汤,能防控感冒。它还是东北民间流行的滋补良方,凡体质虚弱和久病卧床的人、老人、产后哺乳的妇女,都宜常吃。如在烹煮时在汤内适量加入百合、枸杞子、山药,滋补效果会更好。

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  • 红烧鳎目鱼

    2021-11-19 12:38:54

    打南边来了个喇嘛,手里提拉着五斤鳎目。打北边来了个哑巴,腰里别着个喇叭……我们在相声里熟悉了这个绕口令。 比目鱼为鲽形目鱼类统称,鳎tǎ 目是其中的一种,是两只眼睛长在一边的奇鱼,被认为需两鱼并肩而行,故名比目鱼。 在我国古代,比目鱼是象征忠贞爱情的奇鱼,古人留下了许多吟颂比目鱼的佳句:“凤凰双

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  • 挡不住的麻辣诱惑——【家庭版毛血旺】

    2022-09-01 00:58:53

    毛血旺本是川菜之一,以煮菜为主,口味属于麻辣味,汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。如今因为麻辣的诱惑,毛血旺已席卷了大江南北。

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  • 津味小炖肉

    2022-10-26 14:28:45

    “杀年猪,过大年”一进冬季,便盼着过年杀猪,这些都是小时候的记忆了。但是炖肉的香味并没有随着时光褪去。现在的物质丰富,美味多汁的炖肉,不必分年节,想吃就吃,幸福的滋味就沉浸在平凡的日子里。

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  • 四喜小丸子

    2022-07-03 09:10:37

    福、禄、寿、喜乃人生四件喜事,四喜丸子即四个色、香、味俱佳的肉丸所构成,寓意人生,因其吉祥之意,通常作为喜寿宴席的压桌菜。

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  • 鱼香豆腐条

    2024-04-26 22:57:09

    豆腐的好处自不必说,单单就是做法已是五花八门,因不同的烹制方法,普通的一块豆腐便生出无穷的味道。

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  • 青娥红粉胭脂妆——【胭脂藕】

    2021-11-19 14:08:21

    妩媚、柔情、风情万种,绝对艳惊四座的一道菜。像女子,自然地流露出温柔,藏不住也装不出。

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  • 一款有菜有主食的忆苦菜品——虾酱窝头

    2021-11-19 14:09:11

    小时候平常的玉米面,现在的身价是越发金贵了。秋天的时候,朋友特意从他的老家背来一代玉米面和十来个鲜百合送给我们。这都是他自己家种的,没有打农药,而且玉米面磨的超细,一打开袋子就能闻到香味,老公视若珍宝。前日市场上遇到老乡卖的虾酱不错,买回来做一份怀旧的食物——虾酱窝头。

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  • 荷兰豆炒腊肉——繁忙上班族的快手菜

    2022-12-14 15:39:04

    发现一个很有趣的事,在中国,大家把豌豆叫做“荷兰豆”;在荷兰,却被称为“中国豆”。脆生生的荷兰豆,炒肉、凉拌、清炒、无论哪一种做法,我都很喜欢。这一道荷兰豆炒腊肉,很适合忙忙碌碌的上班族。

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  • 鸡腿菇炒鸡蛋——超级下饭的菌中新秀

    2021-11-19 14:22:42

    鸡腿菇是一种药用菌,味甘滑性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。口感肉质细嫩、鲜美可口。

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