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蕊蕊
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蕊蕊的菜谱

共22个菜谱
  • 家常白吉馍

    2024-04-10 20:48:23

    1面包机里先倒入清水130毫升,再倒入中筋面粉250克,中间挖出个小坑,放入酵母3克,角落里放糖20克,对角放碱面1克。注意,一定要把这3个辅料分别放,别放一起。2面包机开启发面团程序,一个半小时3发好了,白白胖胖的4取出来,我没揉,直接分成70克左右一个的小面团5上下擀长,大概2个手掌那么长6从下

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  • 拌三丝

    2021-11-21 20:41:24

    秋天吃点菜挺舒心的

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  • 私家三杯鸡

    2021-11-21 20:42:07

    我比较喜欢吃鸡肉的。三杯鸡第一次吃是在永和大王,这个难吃的要命。到现在为止也没吃过正宗的。我做的这个三杯鸡,也是我从网上看了,自己加加减减各种调料做出来的。大家可以试一试。真的挺好吃的。

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  • 宫廷牛肉酥饼

    2024-05-28 17:44:33

    牛肉酥饼。十几年前,在超市买过。前段时间又在美食视频里看见了。特别想吃。做出来还是味道不错的。酥皮再酥点就更好了。

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  • 可乐鸡翅

    2021-11-21 21:43:13

    就一个字:好吃。哈哈哈

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  • 猪肉酸菜馅饼

    2022-12-12 18:38:24

    1东北大酸菜,洗洗,再泡泡,不愿意太酸就多泡会儿。然后切碎了。2用纱布把酸菜碎的水分挤出去,不然一会儿烙的时候,馅饼会出很多的汤。我家没纱布,我用的无纺布的袋子。用这种袋子挤的时候,要注意,边上容易破开。3猪肉馅,加入葱姜末,倒入十三香,香油,蚝油,色拉油,使劲顺时针搅拌4挤干水分的酸菜碎倒进肉馅盆

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  • 红烧日本豆腐

    2024-05-11 02:27:59

    1日本豆腐切成3厘米左右厚的块,沾上干淀粉。2油热5成时放入沾上干淀粉的豆腐块。注意不要热油烫伤。可以选择用铲子,漏勺,把豆腐放进去。3炸成这样就OK。4把冬笋切成片,洗干净,放锅里,煮十分钟去味儿。青椒红椒也切片,洗干净,放油锅里炸一分钟。现在我们得到了一盘炸好的日本豆腐,一盘炸好的青红椒,一盘煮

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  • 老厨帮菜:白菜木耳五花肉粉条

    2024-06-28 20:55:42

    我也是从网上学的。肯定不如你们当地的正宗。好吃就得了。

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  • 家常卤汁扯面

    2024-04-22 22:32:34

    1准备200克面粉,普通面粉即可,加入2克盐,110克温水2和成棉絮状3再用手揉5分钟4切成小剂子5每个剂子都擀成椭圆的面皮,稍微厚点6正反两面都抹上油,盖上保鲜膜,醒2个小时。时间短的话,最少也一个小时,不然面扯不开。7油菜洗净,切两半8准备调料,花椒,葱花。卤水汁9水开放入油菜,水再开,捞出控水

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  • 家常蒜苗炒肉

    2024-04-21 18:18:18

    帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。

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