2021-11-19 10:08:54
1除黄油外材料全部拌匀,水要慢慢加入,不要一次性加入,面粉的吸水量不同2面团加入牛油拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷上2到3个小时3面团发至2倍4面团放在涂了油的桌子上,排气5面团分至每个35克左右滚圆,放在涂了油的盘6面团放在有热水的锅上第二次醒发7面团发好后手指上抹油在面团中间穿一个洞,动作不要太大,
2021-11-19 10:08:56
1除黄油外材料全部拌匀,水要慢慢加入,不要一次性加入,面粉的吸水量不同2面团加入牛油拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷上2到3个小时3 面团发至2倍4面团放在涂了油的桌子上,排气5面团先滚圆然后擀面杖擀长里面放入半根脆皮肠,裹整自己想要的形状,烤箱放入水预热200°,放入烤箱醒发6150°10分钟拿出来涂上