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2022-11-23 10:25:13
1肉皮用开水煮一会，不能煮太久，太久肉皮熟透了就不能用了，捞出后晾凉或用凉水泡凉，之后用刀去掉猪皮上的油，把猪皮切成图片中的条状，再用热水投几遍，去点肉皮上的油，备用2把豌豆去皮，豌豆粒洗干净备用3备好炖肉料一包，葱切段，姜切片4将肉皮条放入电压力锅，放入配料和调料，加入水，水面没过肉皮1厘米左右就
2024-05-18 16:11:44
1住备好配菜（家里有什么菜随着放哈）2烧水把挂面煮熟3挂面煮熟后过两遍凉水 别煮太软 口感会不好4锅里放油 葱花爆香 放胡萝卜火腿肠翻炒5放青菜和盐6放鸡蛋 老抽7放蒜末 和面条 翻炒 （此时是小火 避免面条糊锅）8翻炒均匀9出锅
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