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娅米厨房
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娅米厨房的菜谱

共94个菜谱
  • 粤式王牌鲜虾云吞面

    2023-11-06 01:07:16

    鲜虾云吞是广州人最爱吃的地方风味的小食之一,广东的云吞皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鸡蛋、虾仁等。在广州,基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞面供应,做云吞面的汤十分讲究,用猪骨、虾子、大地鱼熬几个小时。一碗面加上几只云吞,可以是一顿早餐,也可以是一顿午餐,甚至是一顿晚餐。

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  • 夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉

    2024-04-26 14:24:46

    天气这么热,很多人对吃肉没有了欲望,觉得吃肉容易油腻上火。不过对于嗜肉族来说,没有肉这个夏天怎么过,所以最重要的是要吃对肉。 其中鸭肉就是夏天食肉的最佳选择之一,鸭子为水上动物,鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”等,即有清热解毒、

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  • 夏天要吃醋-酸辣手撕包菜

    2024-04-15 02:23:18

    夏天偶尔吃几道有醋的菜,不仅可以让我们胃口大开,更关键的是还可以帮助肠道杀菌,预防肠道疾病,可谓一举两得。酸辣手撕包菜,酸辣土豆丝都是人见人爱的家常菜。

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  • 鲜芦笋三文鱼丁

    2021-11-19 09:57:53

    三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一, 生吃鱼肉,可能很多人不太容易接受,但是三文鱼确实是生吃营养价值最高。不过生吃容易有寄生虫和微生物的风险,所以我个人还是喜欢熟吃。熟吃一定要快炒,这样三文鱼内的营养才不会被破坏掉。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能

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  • 鱼生酱油︱花样刺青

    2022-12-09 07:05:53

    海鲜刺身是将新鲜的鱼、贝、虾等作为原料,仅仅依照适当的刀法加工,享用时蘸食酱油与芥末来吃的一种生食料理。刺身的关键就在于突出食材的新鲜,此外还要凸显蘸料的点睛之笔,既不能掩盖了海鲜本身的鲜,又可以为鲜物提味。

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  • 煎香蕉苹果醋饮套餐

    2022-12-06 02:10:50

    夏天我们很喜欢喝碳酸饮料来解渴,但喝太多不但容易伤脾胃,而且容易肥胖。如果天气燥热让你只想喝冷饮而不想吃饭,用苹果醋搭配一些小食就可以让心情和胃口都大好起来。苹果醋富含维生素C,清新化腻,酸甜开胃,常喝可帮你清除体内垃圾,达到美容效果。

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  • 金标米醋锅包肉

    2023-12-26 22:31:36

    锅包肉为了让肉口感和外形都更好看,一般需要先炸定型再炸至金黄。同时,加入米醋使口感谢非常酸香,可以代替番茄酱。

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  • 酸辣开胃-浙醋酸辣虾

    2023-03-18 20:22:54

    虾这个鲜物,要做得好吃不是难事,难得是既要保留鲜味又要酸辣开胃。浙醋就能达到这种效果。

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  • 吃醋有理-陈醋凉拌

    2022-12-14 18:34:35

    凉拌菜永远是大热天最畅销的菜,但到了秋季相信医生都不建议吃凉拌菜,因为也是肠道疾病最多的季节。给凉拌点加点醋,不仅能开胃,还能给那些食物杀菌。

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  • 川北凉粉

    2024-05-25 13:35:11

    如果说有一道比用拌饭酱拌面更快更好吃的食物存在的话,那它一定就是这道川北的凉粉了。

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