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叶子的小厨
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叶子的小厨的菜谱

共479个菜谱
  • 芹菜拌腐竹

    2023-11-16 16:13:34

    今天的原材料来自于北京翠圃园有机农业公司产的有机蔬菜,北京翠圃园总部位于中国农科院院内,在怀柔区有种植、养殖示范基地总面积600余亩,年产有机蔬菜50余万斤,拥有专业核心团队,品种先进。芹菜除了含钙磷铁等矿物质外,重要的是芹菜膳食纤维含量很高,对肠道健康很有帮助,芹菜是公认的控制血压的好食材,高血压

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  • 【绿谷源】非油炸版虎皮尖椒

    2022-11-16 02:36:28

    我相信很多爱吃的辣的朋友都很喜欢虎皮尖椒这道菜,我今天的做法是少油版,采用煎的形式来做,煎的时候用不沾锅只要一点点油就够了,很健康哟,调料汁中有了少许盐和糖的加入,辣味并不明显,尖椒的维生素C含量很高哟,维生素C在人体中有着无比重要的生理功能,不仅抗氧化美容,而且是很多矿物质的载体,比如钙铁锌的吸收

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  • 【绿谷源】什锦肉末

    2024-05-28 08:46:16

    孩子挑食怎么办?孩子爱吃肉不爱吃蔬菜怎么办?那就把孩子不爱吃的菜切成碎末做个什锦菜吧,孩子只爱吃肉不爱吃菜,那还是搭配肉末来炒吧,要吃肉就得吃蔬菜,让孩子挑不出来。而且,这样的搭配会有助于营养的提升,多种搭配营养更加全面,孩子每顿本来就吃得不多,但是每天人体必需的营养素有四十多种,需要25种以上食材

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  • 双椒培根披萨

    2024-04-04 23:00:21

    今天做的这个披萨是为孩子同学锅生日做的,这大热条奶油容易化,关键是我做生日蛋糕的水平也不高,不如做个披萨吧,开始定在晚上过生日,我家孩子晚上要上课,为了照顾我家孩子就改到中午过,所以我的披萨就忙忙碌碌赶紧做,烤好后,随便拍了几张,照片很是不满意,而且没法拍切开的块,人家在楼下已经等很久了,这大热天我

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  • 麻辣牛肉干

    2022-11-14 09:05:17

    厨房又添新宠,漂亮的ACA“巧时代”面包机让我眼前一亮,高贵的紫色,美观大方的外表,让我赶紧要来一试身手......面包机不止用来揉面,用来做牛肉干那是太好用了,今天用ACA AB-2CM15全自动面包机来做的牛肉干,简直太棒啦,比起炒锅、烤箱都好操作多了,扔进面包机桶里就不用管了,由于面包机的受热

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  • 自制健康果仁露

    2022-12-14 16:27:31

    在营养师课堂学习的时候,老师讲到很多600毫升的饮料里都含有10几块方糖,也就是说一般大小的一瓶饮料中含有约50克的糖,而且营养的老师还现在演练如何制作饮料,十几种添加剂加上白糖和水,就成了一瓶香甜可口色香味俱全的饮料,先不说这么多添加剂,光看到这么糖我也被吓着了,精制糖的摄入是纯能量的摄入,而且食

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  • 椰蓉花环面包

    2023-12-19 22:32:18

    今天是个慢慢悠悠的休闲日子,烘焙是一种甜蜜的生活,享受过程,享受成品的美味。面包是我家最喜欢吃的烘焙食物,发酵食品富含维生素B12,特别是素食主义者,多吃点发酵食品对人体健康很重要。我的烘焙总是少油少糖的,不仅减少能量的摄入,而且养成良好的饮食习惯,吃惯了这种油和糖都比较少的烘焙,外面卖的烘焙真的是

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  • 牙签牛肉

    2022-12-17 18:29:34

    相信无数人都经不住牙签肉的诱惑,而用牛肉来做牙签肉就更加高大上了,如果想做出有嚼劲的牙签牛肉就可以直接简单腌制然后经过空气炸锅或者烘烤,做出来香牛肉干一样,而我今天要推荐的是:外焦里嫩的牙签牛肉。 要想牛肉做出来嫩嫩的这一定是有秘诀的,夏天的时候我经常和朋友们一起自制羊肉串、牛肉串之类,每

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  • 秘制麻辣油泼辣子

    2023-09-29 10:34:37

    油泼辣子看似非常简单,但是要做出来非常香还是油秘诀的,前一段时间跟着大厨学做菜,大厨指点迷津油泼辣子除了直接做出来还有经过文火熬煮,那味道才叫香,于是今天就打造了这个油泼辣子,真的非常香,颜色也很红,不管是凉菜还是面条,这个油泼辣子一浇,瞬间色香味俱全! 我今天做的这个油泼辣子是麻辣的,

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  • 【无油无添加剂入口即化】鸡蛋小饼干

    2024-05-28 23:30:04

    饼干是小朋友们都很喜欢的零食,可是一般饼干都少不了高油脂或者泡打粉等添加剂的材料。我一直是个喜欢自创烘焙方子的人,我的是烘焙半路出家,一路摸索,不愿接受高油高糖,又对烘焙有着无比的热爱,况且家有小吃货给加油助威,于是,低热量的烘焙作品也产生不少,我相信在不久的将来,低热量的烘焙食物应该是一种主流,对

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