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文君君
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文君君的菜谱

共6个菜谱
  • 麻香纽结面包

    2022-11-05 15:46:51

    芝麻酱是补钙佳品,每100克含780毫克的钙。既营养又健康。

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  • 紫菜肉松包

    2023-01-09 14:58:56

    黄油用粒装的无盐黄油,一次一粒很方便,人造黄油不如动物黄油健康。黄油待面筋形成后再下,不然面团易断裂。

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  • 吞拿鱼小餐包

    2022-11-11 22:18:09

    吞拿鱼也名金枪鱼,它高蛋白、低脂肪,所含的DHA更是鱼中之最,被誉为海中的“脑黄金”。100克的金枪鱼含20克的蛋白质,仅有1.4克脂肪。

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  • 蒜蓉炒番薯叶

    2024-02-11 17:23:59

    番薯叶是儿子夏日最爱的蔬菜,它含维生素C、B2和胡萝卜素,还有润燥通便的作用。 用猪油炒番薯叶最好吃,但现崇尚健康,我改用花生油,一样好味,记得上碟前淋上少许包尾油,色泽会更好。

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  • 操作简单的自制咸鸭蛋

    2023-12-20 02:08:15

    鸭蛋性寒,能清肺火。经过盐腌制,滋养肾阴,降虚火。鸭蛋分白皮和青皮两种,广州人喜欢青皮蛋,老人家说清火的效果更好。

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  • 芝士南瓜面包

    2024-02-12 05:14:04

    喜欢用麦芯粉制作面包,它面筋质量高,口感更筋道,颜色自然柔和。 南瓜泥如水份多,可加少量淀粉,不可多加,不然就吃不出湿软的口感了。 平时出外喝茶收集的蛋挞模,能派上用场了,可循环用,不浪费。

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