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尔东叶
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尔东叶的菜谱

共1623个菜谱
  • 清炒黑豆苗

    2021-11-22 03:53:07

    什么都在变,许多过去无人问津的食材,现在身价倍增成了宝贝。就如黑豆,儿时记忆里,餐桌上是没有黑豆位置的。现在,黑豆的价格高出了黄豆。逛市场,看到有卖黑豆苗的,绿绿的豆苗,整整齐齐的排在箱子里,非常好看。买回家,搭配少许胡萝卜清炒。菜品清新爽口,很是不错。黑豆有益脾、补肾、降脂、排毒、抗衰老等作用。春

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  • 肉丝炒香菜杏鲍菇

    2024-05-24 15:42:56

    不循规蹈矩的将食材乱搭,时不时的可以尝到不一样的美味。这道乱搭的肉丝炒香菜杏鲍菇用瘦猪肉与利好的香菜、杏鲍菇组合,菜品很不错。香菜的特殊香味让这道荤菜口感非常清爽。也让这道菜的食疗功效更多。可以治疗消化不良,食欲不振,还有着健胃、止痛、解毒,增强免疫力等功效。

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  • 山药莲子黑米粥

    2023-12-03 18:27:38

    这款粥营养丰富,功效多多,是非常养生的一款粥。山药药食作用兼有,可以补肾养脾。黑米富含各种维生素与矿物质,可以益气补血,还有抗癌的作用。莲子更是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用营养佳品。有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用,经常食用能够预防老年性痴呆的发生。

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  • 上汤秋葵

    2021-11-22 03:55:09

    秋葵是营养丰富,功效多多的利好食材,而且药食作用兼而有之。缺点是浆液不好处理。这次做上汤秋葵,将秋葵整棵入水焯熟后再回刀,非常不错 方法。

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  • 牛奶玉米奶昔

    2024-04-10 20:29:20

    牛奶玉米奶昔,这是一款比较稠的奶昔。味道、口感都很不错。加工好,取下刀片,玉米的清香扑鼻而来。品一口,先是玉米的清香,淡淡的奶香随之悄无声息地融入口腔,白糖在这里退居其后,显得很低调。这款奶昔不但味道好,也是营养丰富,有着润肠、排毒、防癌等诸多功效,老少皆宜的健康美味。

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  • 芫爆鸡丝

    2021-11-22 03:55:35

    芫荽也称为香菜。一般做芫爆菜,是选用芫荽的嫩茎部分与猪精瘦肉搭配,爆炒而成。喜欢芫荽的特殊香味,经常用其调味或是作主食材。这次我将传统的芫爆做了些改进,将猪精瘦肉换作了鸡大胸肉,成品也很不错。芫荽的药用价值也很高,可以治疗消化不良,食欲不振,还有着健胃、止痛、解毒等功效。用芫荽与同样利好的鸡胸肉组合

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  • 肉片焖豆角

    2021-11-22 03:55:56

    豆角是很大众的食材,是现在的应季菜。豆角的食用方法很多,也很百搭,荤烧素炒都好吃,与许多种食材组合都是美味。这次用猪里脊肉与豆角搭配,焖制而成,很传统的吃法,是非常好吃的家常菜。

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  • 山药红枣大麦仁粥

    2022-12-18 07:59:33

    小时候的记忆里,大麦仁算粗粮,很多见,多数人不喜欢吃。而我却喜欢大麦仁滑滑的口感。现在,市场上大麦仁很少见,还有些怀念。看到卖大麦仁的,买回家用大麦仁搭配红枣、山药、糯米、大米煮粥,非常好喝。红枣可以补血补气,健脾益胃,养血安神,健脑抗衰老。山药药食作用兼而有之,既可以补肾,还有着健脾养胃等功效。因

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  • 肉末豆腐拌面

    2023-01-09 16:04:42

    肉末烧豆腐,动物蛋白与植物蛋白完美结合,营养丰富,养生保健。用来拌面味道很赞,可以让因炎热而不想吃饭的食客增加食欲。

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  • 酱爆双丝

    2021-11-22 03:56:57

    酱爆双丝的双丝是鸡丝与杏鲍菇丝。用酱爆肉丝的方法烹制京酱双丝,菜品的味道同样棒。有了杏鲍菇的加入,菜品的口感更好,营养更加均衡,食疗功效也更多。可谓是美味与保健的完美结合。

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