浓咖啡淡心情的菜谱

共487个菜谱

【川菜】不辣川菜之三—大蒜烧肚条

2022-11-17 11:43:49

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

热度：1223℃
【川菜】—芥末肚丝

2022-11-29 19:06:18

刚刚做了大蒜烧肚条，剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】，很是爽口，一肚两吃，冷热两种，满足不同口味的需求。

热度：4993℃
【鲁菜】—九转大肠

2022-12-31 18:10:37

九转大肠”是山东济南的传统名菜。在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，首先制成了香肥可口的“红烧大肠”，赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市。后来在制作方法上又有所改进，即将洗净大肠入开水锅中煮熟后，先入油锅中炸，然后再加调料和香

热度：4088℃
核桃麦片吐司

2021-11-17 23:19:08

非常好吃的一款吐司面包，自家生产，核桃多多放，料足味美，配一杯牛奶或豆浆，在加一个煎蛋，几个小番茄，绝对营养好早餐，让你一上午精神充沛！

热度：9959℃
【鲁菜】—炸菠菜脯

2024-02-03 17:31:02

【炸菠菜脯】是鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，制作非常简单，很适合家庭操作。此菜荤素搭配、口味咸鲜、颜色金黄，既好看又好吃！

热度：3164℃
【鲁菜】—整鱼两吃

2021-11-18 01:18:27

【整鱼两吃】是一道超经典鲁菜，一菜两色两味，一半清蒸咸鲜、清淡，一半油炸酸甜、酥香，既美味又营养，而且老少皆宜，造型美观，绝对待客加分菜！

热度：8387℃
【粤菜】—滑蛋牛肉

2024-05-31 17:42:23

【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一，属于广东家常菜，成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。

热度：6002℃
芒果冰鲜奶酪冻

2021-11-18 01:20:48

1将奶油、牛奶、细砂糖倒入锅中拌匀，加热至约50度，使糖溶化。2将4克明胶片用冰水泡软，取出挤干水分，将软化的明胶片放入温热的奶酪糊中搅拌至溶化。3倒入白兰地酒拌匀。4过滤去除杂质和泡沫。5将做好的奶酪糊装入杯中约6分满。6再放入冰箱冷藏至凝结。7将芒果泥倒入锅中，加入牛奶和糖煮至沸腾，搅拌均匀待糖

热度：720℃
【粤菜】—香煎茄片

2021-11-18 01:22:41

香煎茄片】是粤菜系里很有特色的菜式之一，烹饪方式以炸为主，炸时裹蛋黄液，做好的茄片颜色鲜亮。将茄片与海米、青红椒同焖入味，口感似鱼，是一道非常下饭的茄子菜。

热度：4013℃
【粤菜】—沙茶鱼头煲

2021-11-18 01:23:51

此菜特点：鱼头鲜美嫩滑，汤汁咸鲜味浓，还有淡淡的甜辣味。

热度：9241℃