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舒舒的厨房
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舒舒的厨房的菜谱

共401个菜谱
  • 炒四样

    2022-11-20 21:24:31

    1把木耳切成小块,番茄切成片。2黄瓜先切成斜片。3然后放倒切成菱形片。4切好葱和姜。5鸡蛋放入大碗中,加入少许的盐,搅拌均匀。6锅中入水,放入木耳煮2分钟。7锅中入油,倒入蛋液炒成,装出备用。8锅中入少量的油,加入葱和姜炸香。9加入木耳和番茄炒一炒。10再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。最后加入少量的生抽、盐炒

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  • 海米炒萝卜干

    2022-11-25 02:00:33

    1准备好原料。2切好葱、姜、蒜、辣椒。3把萝卜干切成片条,青椒切成小菱形块。4锅坐火上,入油烧热加入海米炒香。5然后入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6倒入萝卜干炒。入白糖炒一炒,再加入小半碗水,烧一烧。7放入青椒炒到八成熟,加入鸡精拌匀出锅。

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  • 低糖豆渣芝麻饼干

    2022-03-25 08:45:26

    早上喝豆浆剩下的,挤干水份,再用烤箱烘干过的。

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  • 主食面包——佛卡恰

    2022-12-01 05:15:21

    主食面包不需刻意搅拌到过于细致,只要呈现延展性即可;量大的面团需发酵,才更能让面包释放天然的香气与美味。量大的面团在烘烤过程中,如果表面已完全上色,则将火降为10~20度,或将表面盖上铝箔纸,避免上色过深。

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  • 绣球面包

    2022-12-16 16:11:32

    1面包桶中加入鸡蛋和牛奶,然后入面粉、糖、盐、酵母。2先按揉面档把面揉一遍(把面包桶边的面用筷子朝中间拨一拨)。3第一次揉面完成,放入黄油,再按发面档,继续揉。4面发酵到两倍大。5放到面板上揉到排气,然后分成25克一份,盖上保鲜膜饧上10分钟。6把面团搓成长约20厘米的长条,然后交叉。7面面抱住另一

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  • 枸杞头拌虾皮

    2022-12-01 14:38:00

    1把虾皮洗干净去水分放入锅中蒸。2把蒜切碎,辣椒切成丝。3枸杞头洗干净。4锅中入水,烧开后加入几滴色拉油。5把枸杞头入开水中烫一下捞出。6放于板上切约1厘米长。7把虾皮、枸杞、蒜、辣椒放入大碗中,加入辣椒油。8一起拌匀,最后撒上芝麻。

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  • 健康抹茶爆米花

    2024-02-07 17:29:21

    最近美食家流行爆米花热,我也被传染,今儿来个抹茶爆米花啦啦啦~~

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  • 抹茶酸奶

    2022-12-12 15:24:47

    1准备好原料。2牛奶中加入抹茶粉搅匀,放入火上烧开。3拿出晾凉。4把容器盒用开水烫下杀菌。5晾凉后加入酸奶拌匀。6电饭煲中加入水,按保温档。7晚上做第二天拿出酸奶就做成了。8把香蕉切成丁,放到酸奶上。

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  • 黄芪枸杞叶子鸡汤

    2022-11-28 18:36:53

    1把鸡剁成块。2放入冷水锅中烧开后,加入料酒再开。3捞出用清水洗去血沫,放入盘中备用。4把姜切成片,葱切碎,黄芪放入代中。5锅中入少量的油,加入葱和姜炸香,放入鸡块炒入味。6然后入砂锅中,倒入开水,加入料酒。7洗好枸杞叶子。8洗好木耳。9锅中加入木耳,大火烧开,小火慢炖一个小时。10最后加入牛奶调色

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  • 松软奶油排包

    2024-05-27 12:21:09

    1把主料全部放入面包桶中,先揉面键揉一遍,再用发酵面键再揉一遍。2第二遍揉完至扩展阶段。3把面放到面包机中发酵至两倍大。4把面分成8份,滚圆后饧10分钟。5然后擀成长方形。6卷起再饧5分钟。7把两头稍拉长些,放入烤盘中,盖上保鲜膜,入烤箱发酵40分钟(烤箱里放入两碗水,以防面发酵时发干)。8发酵好后

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