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舒舒的厨房
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舒舒的厨房的菜谱

共401个菜谱
  • 奶香白菜汤

    2022-12-01 19:09:38

    特点:淡淡的奶香,喝着很舒服。口感:口味清淡、鲜美。白菜的功用:冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 适用人群:一般人均可食用。   1.特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃。   2.大白菜性偏

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  • 鱼香豆腐

    2024-02-15 22:05:34

    冬季多雾多吃豆腐。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆

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  • 黑椒灌饼

    2022-11-29 23:40:18

    冬天的早上来块营养的黑椒灌饼,补充一天的营养。黑椒灌饼的特点是黑椒的味精包裹着鲜美鸡蛋和肉香味,口感外酥里嫩。黑椒:黑胡椒(学名:Piper nigrum),又名黑川[1],是胡椒科的一种开花藤本植物,它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。黑胡椒子在印度是草药、悉达和尤那尼医学中的一种药物。5

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  • 雪菜肉丝手擀面

    2022-12-15 17:41:31

    在寒冷的冬季来一碗手擀面,一碗下去全身热乎乎的很舒服!手擀面的特点是粗细均匀,口感筋韧。雪菜开胃消食。雪菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。 此菜口味鲜美,具有明目除烦,解毒清热之功效,适应于眼睛红肿热痛者服食,习惯性便秘、食欲不佳、心清烦躁者尤宜食。

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  • 咕噜鱼肉萝卜

    2022-12-26 14:45:09

    1准备好原料。2把鱼肉切成稍厚的斜片(想去掉皮没有那技术)。3把萝卜从中间切开。4然后切成片。5把鱼肉放入容器中,加入盐和料酒腌制十分钟。6把葱和生姜切好。7准备好面粉,把鸡蛋打散。8腌好的鱼片,放入面粉中打个滚。9放入蛋液里醮一下。10再入面粉中再滚上面粉。放到盘中备用。11锅中入油,烧到入成热,

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  • 野鸡烧两菇

    2022-12-16 19:24:24

    1准备好野鸡、蘑菇和香菇。2把鸡剁成块。3切好葱、姜、蒜、辣椒。4把两磨切成滚刀块。5锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。6锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。7加入鸡炒去水份,然后加料酒,入老抽炒上色。8把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。9锅中倒入水,加入调料包。10鸡烧熟时再入两磨烧熟。11

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  • 大葱炒腰花

    2021-11-18 12:43:08

    1从中间把猪腰剖开。用刀割去里面的白筋。2把猪腰入花椒水中浸泡20分钟。3拿出猪腰,将猪腰先斜切,不要切到底。然后再直刀切,不要切断。4把腰花切成小块,放大碗中加入少许料酒拌匀。5切好葱、姜、蒜、辣椒。6锅中烧开水,下入猪腰,出白汤捞出备用。7锅中入油,烧热加葱、姜、蒜、辣椒炸香。8倒入猪腰爆炒,加

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  • 炸花生仁

    2022-11-23 23:20:56

    1将花生仁放在开水中浸泡后取出。2剥出外皮。准备好干红椒。3锅内倒油放入花生仁。4用中火炸到微黄出锅。5放入盘中,淋入少许白酒拌匀6再加入椒盐拌匀拌匀即可。小窍门小贴士:1、炸好的花生仁放置12小时后,尤其在潮湿的环境中,很容易失去酥脆感。其实只要将炸好的花生仁趁热洒上一些白酒,然后搅拌均匀,晾凉后

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  • 脆嫩爽口土豆丝

    2024-04-24 03:27:47

    1把土豆切成均匀的细丝。2切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。3把杭椒切成丝。4土豆丝放入水中洗2~3遍,捞出备用。5锅中入油,加入花椒炝锅后,捞出不用。6锅中入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。7倒入土豆丝大火炒。8边炒边加入白醋、盐。9最后加入鸡精,炒匀装盘。小窍门掌握以下方法就会炒出脆爽的土豆丝:土豆丝要尽量切

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  • 快速做小酥饼

    2022-12-01 15:35:01

    白天忙这忙那,晚上5点想吃小酥饼,懒得用称,直接放料做吧!嘿嘿,想不到不称做的也好吃!狠酥狠香泥!

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