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2024-05-17 10:16:24
带鱼是海鱼中最为常见的一种鱼类，肉质细嫩，味道鲜美。烹饪方法也是多样化，无论怎么烹制都是美味无比，而且带鱼的营养也相当的丰富，带鱼含有丰富的卵磷脂具有补脑的功能，带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用，经常食用， 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
2024-05-30 21:33:35
今天分享一道酱烧牛腩，用豆瓣酱烧的牛肉 香辣味美，我家最喜欢用它做面浇头，好吃到连汤汁也不剩。牛腩是有筋有肉还带有油花的肉块，牛腩一般都以红烧的烹饪方法，我家儿子偏爱吃香辣味的，所以我改用了郫县豆瓣酱调味，香辣味的牛肉更有味，酱香浓郁，而且还能减少油腻的口感，每次做好之后儿子会说，老妈我们吃面条吧。
2021-11-21 21:56:31
做了一道鲜美的家常菜和大家一起分享，是用青椒和虾滑一起制作而成，这种青椒有点大是我们这里的本地青椒，一点都不辣，适合搭配一起提鲜的食材一起烹饪，也不会盖味。我把它切成了片状，这样吃起来也很方便，虾滑是我自己用虾仁做的，自己做的能保证食材新鲜，吃的也放心。学会做这道菜，别再青椒炒虾仁了，以后家宴上你也
2022-11-27 16:58:47
冬天气候寒冷又特别的干燥，一不小心就会上火，特别是晚上睡着的时候嗓子干疼很难受。炖一碗滋润清火甜汤吧，用南瓜，百合和红枣一起也无需太多的时间，我用糖桂花调味，也可以用其它的糖类，此甜汤口感清甜，喝一口能让人有沁人心脾的感觉
2024-06-08 07:05:33
这道辣酱和上海的八宝辣酱有着异曲同工之妙，其实八宝辣酱起源于当地的上海辣酱，在哪物资匮乏的年代里，到了冬天几乎家家户户都会烧这样的一锅菜，里面的食材更加简单，差不多就是豆腐干和土豆搭配一起，后来被饭店里的厨师加入了八种不同的食材，取名叫八宝辣酱，一下子从平民菜变成了一道高大上的经久不衰的菜肴。
2021-11-21 21:57:35
脆皮虾，酸甜可口，把虾壳去除后挂上糊炸至之后再用白醋和蜂蜜调出酸甜味，做好之后满屋飘香，有人忍不住捞了一个吃，然后给我竖起了大拇指。挂糊我喜欢用红薯粉，红薯粉介于面粉和生粉之间，口感更佳脆香。经验之谈，这种烹饪方法千万不要去挂厚厚的糊，因为最后要用酸甜调味，融入整个虾肉里面味道才是最佳的，喜欢的可以
2021-11-21 21:57:42
软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因，更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包，低油、少糖、无蛋，外脆硬而内柔韧，比硬欧包更松软，热量低又能饱腹，就是这种面包已经成了面包健康的流行新趋势。这次用了美国碧根果种植者协会 提供的优质碧根，果仁颗粒个个饱满，口感脆响，加入面包内每一
2022-11-27 17:10:17
有人说烹饪美食最重要是其中的心情，带着爱烹制美食，向家人传递爱，享受自己动手的美味。烤鸡翅是一直受家人喜欢的，这次把鸡翅膀放入烤碗里，下面垫了土豆块，鸡翅膀在烘烤过程中流出的汁水全部融入进土豆里面，使得土豆绵软入味。阳台上养了一颗迷迭香几年了，每次烧烤的时候总要去采摘一些加入一起烤，烤过的迷迭香就像
2024-05-18 11:15:30
生煎馒头是上海传统点心，已有上百年的历史，上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此上海生煎包一般被称为生煎馒头，而小笼就习惯叫小笼包子。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，外脆里嫩，鲜嫩多汁，咬一口让人有心满意足的感觉。生煎以半发面的面皮口感为最佳的，今天分享的是半发面生煎，馅料
2021-11-21 22:00:26
西洋参鸡汤是一道滋补佳品，西洋参有补气养阴，清热生津的功效，鸡肉含丰富的蛋白质，其脂肪中包含的不饱和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质滋补食材，西洋参和鸡肉的各种功效互补、各司其职，使得西洋参鸡汤有益气养血，宁心安神的功效
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