心儿厨房的菜谱

共68个菜谱

椒香葱油饼

2022-11-16 06:30:21

好久没做饼了，确切的说是好久都没正儿八经的做饭了，最近忙的是连孩子和美食都顾不上了，今天难得休息一天，给孩子和自己做些好吃的。

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酱烧茄子

2022-11-16 15:37:49

喜欢吃茄子，最喜欢的吃法是红烧，但是太油，偶尔吃吃还可以，试试加了甜面酱的做法，味道还真不错！

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蚝油鸡翅

2022-12-31 08:42:12

1准备好原料。2鸡翅洗干净，锅中放油，稍微煎一下。3转小火，放适量冰糖不停的拌炒。4放入少许的老抽上色。5放入蚝油翻炒。6放两片姜，葱，放差不多，没过鸡翅的水，盖锅盖煨煮。7最后大火收汁即可。

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椒盐黄金玉米烙

2022-12-15 05:23:12

1准备好原料2玉米粒中加入玉米淀粉3抓拌均匀，适当的加一点点水4锅烧热，放入油，把玉米粒码放在锅中，开中过烙成整个的玉米饼5顺锅边倒入油，以盖过玉米烙为佳6开大火，炸3到5分钟7倒掉多余的油，表面撒椒盐或者白糖

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蒜香丝瓜

2022-11-16 20:24:48

1准备好带棱的丝瓜。2丝瓜去皮，切滚刀块。3锅中放油，放入大蒜片和大葱爆香。4倒入丝瓜翻炒。5加生抽翻炒至软，加入盐提味。6出锅前撒大蒜末即可。

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秋梨膏

2022-12-08 07:48:36

秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

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手指饼干

2022-11-10 16:08:24

1准备好原料，分离蛋白和蛋黄。2蛋黄加20克糖打至浓稠发白。3蛋白加剩余的糖打至湿性发泡。4打好的蛋白放入蛋黄中，翻拌均匀。5加入过筛的低粉，翻拌均匀。6装入裱花袋。7挤入铺油纸的烤盘中，180度中层10分钟左右。

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韭菜苔炒鸡蛋

2024-03-10 09:58:23

1韭菜苔洗净，切段，鸡蛋打入碗中。2锅中放油，倒入打散的鸡蛋，炒熟备用。3锅中重新放油，倒入韭菜苔翻炒，加生抽。4倒入鸡蛋，放盐即可出锅。

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雪梨紫甘蓝

2022-11-19 22:20:46

1准备好原料。2紫甘蓝切丝，加盐腌15分钟。3雪梨去皮，切条。4倒掉紫甘蓝腌出的水分。5混合雪梨和紫甘蓝，加白醋，橄榄油和白糖拌匀即可。

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双色圈饼

2022-11-17 01:24:19

1黄油室温下软化。2加入蛋白，用打蛋器快速打至均匀的糊状。3筛入低筋面粉。4用橡皮刮刀拌成面团。5面团分成两等分，分别加入玉米粉和抹茶粉，成为两种颜色的面团，包保鲜膜，冷藏30分钟。6各取5克的面团，分别用手搓成约5CM的长条状。7将两色面团合并，并以相反的方向卷起。8接着放在案板上轻轻向前推至约1

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