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坨坨妈
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坨坨妈的菜谱

共274个菜谱
  • 菠菜猪肝汤

    2022-08-27 12:57:31

    猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。

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  • 照烧鸡腿饭

    2023-01-06 23:43:50

    翻了翻冰箱,发现两块大鸡腿,寻思着如果做烤鸡腿肯定来不及了,烤鸡得提前6小时腌制。前几天在网上溜达的时候发现了照烧的做法,那个不用腌很长时间,因为汁是煮进去的,而且德克士的照烧鸡腿饭坨坨爸好象也不讨厌,所以决定做一回照烧鸡腿饭。

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  • 香肠炒鸡蛋干

    2022-11-19 09:54:51

    鸡蛋干的主要原料就是鸡蛋蛋清,可能是加入鱼胶或者以高温蒸熟的方式使其蛋白组织凝固,再以真空高压制成豆腐干的形状,味道有点像茶叶蛋蛋白。因为是用蛋清做成的,所以口感比一般的豆腐干要细嫩,非常Q滑,而且更有咬劲,煎炒炸煮都比较适宜,是很有特色的一道美食。

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  • 汽水肉炖全蛋

    2022-11-19 16:35:09

    其实这道菜真的很适合给孩子吃,剁成细末的猪肉伴以鸡蛋,经小火慢炖才得一碗原汁原味的浓汤。浓郁的肉香,最纯正的鲜美,都集合在一小碗金黄色的汤内,肉末细细嫩滑的口感,让孩子很容易入口也很容易消化,特别是对于不爱吃饭的孩子,以“汽水肉”的汤汁加肉拌饭,会让孩子的味口大开,爱上吃饭也爱上吃肉。建议家里有小孩

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  • 菠萝咕噜肉

    2022-11-10 17:44:02

    这咕噜肉又称甜酸肉或古老肉,是一道粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。

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  • 香辣手撕鸡

    2022-11-19 10:14:18

    前几年湘菜里开始流行手撕的吃法,把平常别人不太爱吃的菜,用手一撕再回锅一烩,突然就变得别其风情,其中的代表就是手撕包菜和手撕鸡。

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  • 泰酱酸辣虾汤

    2022-11-16 14:12:33

    传统做法的冬阴功汤,需要用到基围虾、大蛤蜊、口蘑、番茄、香茅(柠檬草)、青柠檬、幼茄、九层塔、薄荷叶、姜、小红椒、香菜、柠檬叶、椰浆、淡奶油、鱼露和橄榄油。先不说以上这么多材料你是否都能买齐全了,就光是准备工作你也得费上半天功夫,其实只要买上一瓶冬阴功酱,以上大半的材料你都可以省了。所以今天坨坨妈发

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  • 田园时蔬排骨汤

    2022-11-16 13:34:39

    昨天坨坨妈说湖北这个怪地方没有春天,一过了冬天立马就是夏天了,可也不完全是,这地方,一出太阳就热,站太阳底下恨不得光着膀子,可一进屋就冷,在家坐着不一会就手脚冰凉。天一热,就想喝水,一冷吧,就想喝汤,可这天气要喝那种大鱼大肉的很油腻的汤又不舒服,所以最适合春天喝的汤,应该是今天坨坨推荐的这款养生靓汤

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  • 腰果西芹炒百合

    2022-12-07 06:13:29

    今天发的这道菜——腰果西芹炒百合,就是对清火清肠效果很好的一道菜,西芹能平肝降压、镇静安神、利尿消肿、排除肠毒、养血补虚,经常食用可避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮;百合能润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌;而腰果能补脑养血,补肾,健脾,下逆气,止久渴。所以这三样加起来,

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  • 新奥尔良培根焗意面

    2022-12-30 17:16:12

    上菜之前,俺还专门上烘焙论坛逛了逛,发现博主们发的基本上纯肉居多,鸡鸭鱼肉真是应有尽有,素的就比较少了,有一部分是荤素搭配,所以坨坨妈就不发雷同的来堵众筒子的眼球啦,今天来发个不一样的,主食类滴!——新奥尔良培根焗意面。

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