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2024-02-03 19:08:29
多年前，我不知道干贝怎么吃，上好的食材都浪费了。现在什么食材也难不倒我了。呵呵。其实干贝有很简单的做法，只要预处理好了，随便怎么做都是很美的。说到预处理，也很简单，干贝洗好加上料酒和水再加两片姜，上笼蒸上二十分钟就好了，直接吃或者再用来炖煮炒都很好的。小妞儿对各种味道都很敏感，前几天我在家里做的时候
2023-01-06 16:25:01
家常菜，总是很随意，没有固定搭配法 ，有啥用啥。常常会做些很好吃的菜出来。比如今天这个搭配，完全是因为有一段莲藕，有几个香菇。然后就搁一起了，然后就特别好吃了。莲藕软糯，欢愉酥香，闻着烧菜时飘出来的香味儿，也是一种陶醉。每一个菜都有它的生命，每个菜都是新鲜的，都是不一样的，因为火候不同，调料不同，味
2022-12-19 01:01:37
祼蛋糕不难，自己做个当生日蛋糕会很有成就感的！妞儿的作业已经得了十几个“美”字了，老师建议只要得够10个，家长都可奖励一下，可以是精神上的也可以是物质上的，我跟小妞儿说咱们做好吃的吧，妞儿说要做泡芙，米妈应下了，可是一推二二推三的，泡芙还没有做出来，却又赶上小妞儿生日了。原本没有计划做蛋糕，后来又觉
2024-05-18 09:54:26
不粘模具使用注意事项：1、使用前用温水和洗洁精清洗干净。使用中每次清洗都甩干水份，注意卷边外不要存水。2、初次使用前，将模具抹黄油放150度烤箱中烤5至10分钟，并在日后使用中保持每半年重复一次。3、日常使用尽可能减少清洗次数，完美脱模后用厨房纸擦干净就好。4、使用中避免用利器刮面。5、避免空烤，模
2024-03-27 23:48:41
感冒加嗓子发炎，真心的难受。每每这个时间，吃东西都特别的小心，平日里喜欢吃的那些煎的炸的干的刺激的，这时候都要变变做法来吃，其实啊，还是平常多注意些更好。卤煮食物其实很简单，家庭操作也不必养一锅老汤，随时想吃随时调配其实很方便的。我做饭真的是越来越简单了，力求用最简单的方法最变通的食材，做出最可口美
2021-11-21 01:21:16
我在杂志上看到这个点甜，做来试试，还挺好吃的，甜，香，软，味道很浓郁。喜欢甜食的亲们，一定要做来吃。刚好可以把学厨四寸锁扣活底不粘模具开开光，很喜欢这个小模具哟。配方：（一个四寸慕斯模具的量）蛋白60克 糖粉48克 低粉9克 细糖28克 做法：
2024-05-27 01:18:55
妹家妞儿过生日，蛋糕自然是不能少的。奶油蛋糕我做的少，可妞儿就是一定要我做一个出来！这也是对我提更高要求来了，好吧，咱就亲手做一个蛋糕。其实这样的要求越多，咱提高就会越快，也很好呢。生日蛋糕用了妞儿最喜欢吃的戚风配方，奶油加上了淡淡的粉色，再用草莓和杏仁装饰一下，远看还是很好看的。蛋糕材料：（两个六
2022-11-16 01:47:48
柠檬蛋糕重油，看名字的由来就可以知道，最初是因为配料中鸡蛋油面粉和糖都需要一磅而得名的。今天用的配方不是原始配方，去掉了油脂的用量，加入了柠檬汁的柠檬皮，香浓中带着一丝清新。让你吃了还想吃。材料：黄油160克 糖粉160克 低粉200克 鸡蛋4个 柠檬汁50克 泡打粉4克 盐2克 柠檬
2023-01-07 08:22:16
牛排，也叫牛扒，是整块的牛肉经煎或者烤而得么的食物，西餐中比较常见。牛排根据牛肉的部位不同又分为菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排和T骨牛排。简单点，我们可以这么理解，菲力牛排是牛里脊肉；西冷牛排是牛外脊肉；肉眼牛排是牛肋肉；而T骨牛排则是一块T形的骨头，骨头两侧分别是西冷和菲力。因取肉部位不同，肉质口感
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