万山红的菜谱_想做菜网

万山红的菜谱

共1672个菜谱

果仁翻转蛋糕

2021-11-20 13:27:31

1先把辅料中的黄油隔水融化，分别涂抹在模具底部，2然后撒上红糖，放入冰箱冷藏30--60分钟，让其凝固。我撒的糖量稍微多了点，烤好后都流下来了。但是红糖和干果融化的味道很好的3在涂抹的黄油和红糖的模具底部摆上干果仁。我分别摆了腰果、核桃仁和南瓜子仁。4主料中所有粉类混合拌均匀，然后过筛两遍，让其均匀

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灰树花炒肉片

2021-11-20 13:27:33

灰树花也是食用菌的一种，因其干品泡发很快，所以食用起来非常的方便，而且味道营养也都很不错，每每应急时，我都会用它来做菜。

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姜汁可乐鸡翅

2021-11-20 13:27:33

小侄子要来吃饭，而且点名要吃鸡翅，于是就买了鸡翅给做给他吃。这个孩子钟爱可乐鸡翅，尽管我并不怎么爱吃，但是孩子爱吃最重要。

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海绵蛋糕

2021-11-20 13:28:31

年初的时候买了一本小岛的烘焙书，当时被那上面的蛋糕所吸引，回来就照着做了一个，方子是很经典，方法也很好，就是他的蛋糕配方中糖的量比较大，我做了一次就觉得太甜啦，以后只用方法就没有再照着他的配方做过。前段时间看到网友在做小岛的海绵蛋糕，我就又动心了，但我因惧怕那个糖，就斗胆按自己的经验修改了一下配方，

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西芹炒鲜贝

2021-11-20 13:28:32

鲜贝和西芹味道非常的搭，两种食材都是快熟的，而且是清香和鲜香的完美结合，几分钟就可以做出鲜香味美的菜，是名副其实的快手菜。

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爆炒鸭胸肉

2021-11-20 13:29:11

这是一道快手下饭菜。选择了鸭胸肉，先腌后爆炒，快速炒出来的鸭肉一点不会柴，香滑软嫩。这道菜用调味粉腌制过，而且加了比较多的姜丝，所以不用担心鸭肉会腥。

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香煎培根芦笋卷

2022-08-31 20:40:57

这个培根卷和平时的做法基本相同，不同的是加了浇汁，而这个浇汁选用了泰式的甜辣酱和蚝油炒制出来的，鲜甜中有微辣，沾上汁吃风味不同，我那个和挑剔的儿子都说好吃，呵呵

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蒜籽烧黑鱼

2024-05-28 16:11:50

家里有个老人，相对来讲就得多选择吃鱼，因为鱼比较容易消化。吃鱼多了，做鱼的方法也得适当改变，否则老人吃多了会觉得鱼也不好吃啦。今天买到了一条野生的黑鱼，重量是2斤8两，如果是养殖的这个个头不算大，但是野生的难度遇到这么大个的黑鱼。黑鱼营养价值很高，而且乱刺相对较少，比较适合口腔触觉不太敏感的老人吃，

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黑椒洋葱炒鸡丝

2021-11-20 13:29:42

这道炒鸡丝重点是黑椒味，为了突出这个味道，其他的调味料放的很少，而且不放酱油，保持鸡丝本身的颜色，从而从视觉和味觉两方面来突出黑椒。

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紫薯蛋挞

2022-12-05 20:26:30

葡式蛋挞皮酥馅软，特别是孩子们特别喜欢这款小点心。我家的孩子们也是不例外，都爱吃蛋挞，隔几天就会要求做。做过好多次，但还从来没有发过菜谱，原因？哈哈，总是没有时间整理啊。想想烘焙不能缺了这一项，还是静下来来把它整理好了发出来。葡式蛋挞的挞皮都是千层酥皮的，麻烦就麻烦在这个皮上，如果不做挞皮，那就很

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