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米宝宝Emily
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米宝宝Emily的菜谱

共31个菜谱
  • 上海味道の腌笃鲜

    2022-11-26 08:13:57

    腌笃鲜,苏帮菜,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”,就是咸的意思;“鲜”,就是新鲜的意思;“笃”,就是焖的意思。

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  • 咖喱牛腩

    2024-02-14 07:04:46

    1葱洗净打结备用;姜洗净切片;我这次用的是微味口味咖喱块2牛腩洗净后切成大块,再用清水包一会儿去除一些血水3最好用啤酒,因为可以让牛肉更容易酥烂,原理不详说了,不了解的请问度娘哟~4牛肉冷水下锅,加葱、姜、啤酒,盖上盖子等水煮开5在水即将煮开时,可以开始去除血沫啦6血沫除干净后,加入咖喱块,再加盐和

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  • 懒人做菜-咖喱牛肉炒米粉

    2022-12-04 17:47:24

    昨天做了咖喱牛腩,所以就偷懒用现成的食材炒米粉了~

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  • 红烧滑水(鱼尾)粉皮

    2022-12-31 15:19:19

    1葱洗净切段;姜洗净切片;鱼尾洗净后上面开几个斜刀方便入味;粉条冲洗一下备用2锅烧热后倒入适量的油,将姜片先爆香一下,也可以防止粘锅3改中小火,将鱼放入煎一下4鱼身煎至两个金黄后,倒入适量的老抽,生抽,黄酒,葱,姜,糖,干辣椒和水。盖上盖子改小火焖炖个20分钟左右5待鱼入味,再倒入粉皮炖至粉皮熟烂即

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  • 葱香芋艿

    2021-11-18 14:02:17

    芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。芋

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  • 冰糖银耳炖燕窝

    2021-11-18 14:02:19

    1燕窝洗净后泡冷水中3小时,直至泡发变软2银耳泡发后洗去里面的泥沙,然后撕成小朵备用3炖盅里加入适量的水(我是直接用泡燕窝的水),冰糖、银耳和洗净的苟杞,插上电源炖至少3小时,直至燕窝和银耳酥烂即可。

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  • 生生相吸-花生腐乳酱拌生菜

    2022-12-16 16:31:26

    1烧一锅水,水里放入少量的盐和芝麻油2水烧开后将洗净的生菜放入氽烫至熟后取出用冷水激一下,沥干水份3开始拌酱,这是重头戏阿糖、花生酱、糟腐乳汁4适量的糖+1勺半糟腐乳汁5然后挖大约如图这么多的花生酱6加少量热水调匀即可,大家可以试一下酱料的味道,应该是花生酱的香味略带一些糟方香,甜中略带一丝咸味。7

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  • 红烧羊肉炖萝卜

    2022-12-05 17:12:36

    白萝卜  1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;  2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;  3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;  4. 防癌抗癌:萝卜含有木质

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  • 红与白的搭配-椒香萝卜丝

    2022-12-07 07:26:44

    白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

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  • 砂锅版韩国拌饭

    2024-04-22 21:54:42

    小米和米公都超爱石锅拌饭,可是家里没有石锅,于是就拿了小砂锅来试做,没想到一样也有很好的效果哟,有兴趣的同学们可以来试试,不用特意买石锅啦。

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