手机版
2021-11-20 20:09:11
眼瞅着近日太阳火爆，气温节节攀升，有些着了慌。观察温度计，日当正午时分，室温尚能维持在25度上下，赶紧把这需要在22-25度下发酵15-20小时的意大利夏巴塔完成。“形状特殊好像鞋子的意大利夏巴塔面包”，书中如此描述。其实一点都不觉得它像是鞋子。鞋子怎么能没有开口呢？那形状与其叫鞋，不如叫脚板更为贴
2024-04-29 06:26:48
三个问题：1，甜甜圈？还是甜甜卷儿？2，黄油=奶酪？3，鸡蛋呢？哪儿去了？问题一：圈圈儿OR卷卷儿。甜甜圈，在印象中就是中空环状的油炸面包。而这3种甜甜圈，从做法形状到“sweet roll”的英文名，都让人觉得它叫甜甜卷儿更合适。问题二：黄油=奶酪？黄油与奶酪纠缠不清，从甜甜圈始，是面包详书在后半
2021-11-20 20:10:47
大枣香甜健脾益气，却有损齿之忧，故有囫囵吞枣一说。且不论它损齿与否，干枣入口，枣皮多少有些扎嘴，且不太好消化。忽然灵光一现，不如来个红枣奶。用高功率的至尊宝，把枣与牛奶一起搅拌，将枣皮粉碎成细末，就不再有此担忧。红枣奶，没有想象中的红，而是一种灰色。枣皮变成细末，涌起，而又渐渐沉积。而牛奶杯飞速旋转
2021-11-20 20:10:47
不再去纠结豆腐机溢浆的问题，也就不去理会多少水量才最好，只按往日豆浆机的惯常水量。不在乎溢浆不溢浆，却没法不在意这家伙的大嗓门。电机旋转，隆隆声响，比豆浆机高了数倍。第一次用它打豆浆，如往常一般，在清晨。这家伙一启动，却惊了一跳，有一种扑上去按住它不让发声的冲动。这家伙的声响在静悄悄的黎明，尤其显得
2021-11-20 20:12:55
四月不减肥，五月徒伤悲，五月不减肥。。。。。由于脾气亏虚水湿不化所致的肥胖，需要补脾益气，促进脾胃对水湿的运化。只有脾的运化功能好，才能起到减肥效果。红豆薏米莲子都有益气健脾，促进水湿运化的作用，用三者煮粥，对脾虚导致的肥胖有较好的效果。
2024-03-30 18:55:38
面包详书行进到后面，疑问重重。法式面包，如果只是看着本色原味的法式面包，真不会觉得有什么问题。可是，偏偏后面有 紧跟着举范了它的两种变化。若是只看这两种变化，也不会有什么问题。然而，前后一对照，问题就来了——酵种的发酵条件究竟是冷藏还是室温？基本法式面包，有着面团制作的详细过程与步骤说明。制作液种后
2021-11-20 20:16:53
再说黄油与奶酪，——自从发现此书关于黄油与奶酪的含混，再见到这两个词，便不由自主地小心翼翼起来。法国奶酪面包，用“加工奶酪”，看那整形包裹时的模样，以及烘烤后从面团中隐约闪现的状态，都没有此前疑似黄油的感觉。只是不知道这加工奶酪究竟是哪一种奶酪。手中还有一片切达奶酪，就用在此处把。只做半份面团的奶酪
2023-09-13 21:10:28
脾虚湿困。据说，现代人多为湿邪所困，祛湿是个长期的活儿。喝过了健脾祛湿粥，又来喝健脾祛湿豆浆。把粥料原样加进豆浆里，稀里哗啦一通搅，就成了健脾祛湿豆浆。
2021-11-20 20:17:53
好像曾经有一股自己发豆芽的风潮。还有人专门为此买回豆芽机。看过豆芽机的广告，“全自动无需看管，3天种出好豆芽”。那时候也心痒痒，想自己发豆芽，最终还是没动手。后来，某一天忽然想起那个早已不用也没用过几次的微波蒸笼。盖子早已不见，估计是坏了，扔了。剩下的蒸架和底盘，东一处西一处地被拆分开来盛放零散杂物
2021-11-20 20:17:53
这香瓜不错，熟透了，很甜。不想啃，打个浆喝。浓醇香瓜浆，什么也不加。熟透的香瓜一切一包水，连润滑的水的不用加了。去皮不去籽。本来，按那《不一样的自然养生法》作者的说法，应该连皮儿也不去的。但终究对吃香瓜皮儿这事儿心存疑虑，还是去皮好一点。香瓜被搅成连肉带汁儿的混合浓浆，芳香袭人，很甜很甜，太甜太甜。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38