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Mayifamily
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Mayifamily的菜谱

共5个菜谱
  • 豆角焖面

    2022-11-12 06:16:39

    1先将面粉加1g的盐搅匀,然后逐步加水,和成面团。面团用保鲜膜包着醒半个小时左右,是面团松软。2锅加热,倒入稍多一些的植物油,然后倒入葱蒜末爆香。再加入调料包,倒入少量酱油。3加入猪肉炒15分钟左右,再加入切块的土豆,继续翻炒到土豆基本炒匀,然后放入豆角。4加入番茄酱,炒匀之后加水,盖锅盖用中火焖煮

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  • 牛角小面包

    2022-11-12 06:12:34

    1先将面粉与盐,酵母粉混合,然后逐渐加入温牛奶和成面团。2和好的面团加入10g的黄油继续揉匀,使面团尽量光滑,然后将面团表面覆盖保鲜膜放入冰箱低温发酵大概1个小时。3再用大概80g的面粉加入剩余的30g黄油和成油面团,和好后也放入冰箱冷藏。4将发酵好的水面团取出,擀开成长条状。5取出油面团,压扁,铺

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  • 简易寿司

    2022-11-12 06:16:39

    1先将米饭蒸熟,水要刚没过米就行,多了米容易太粘。然后拌入果醋和盐,稍微晾凉,至米不再冒气就行。2将胡萝卜切成细条,然后鸡蛋逐个摊饼煎熟。3将紫菜平铺到卷帘上,然后均匀铺一层米饭(米尽量松一些不要压得太实),再将一个鸡蛋饼铺上去,然后按顺序摆放好胡萝卜,金枪鱼和橄榄,顺着卷起即可。4将卷好的寿司用锯

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  • 提拉米苏

    2022-11-12 06:16:39

    1将奶油(要用可以打发的奶油)和用来打发奶油的容器放到冰箱里冷藏30分钟左右,并将速溶咖啡粉用开水冲开,晾到常温。2取出奶油,倒入打发容器中,用打蛋器先低速再高速将奶油打到出泡,然后分次加入白糖,并继续用打蛋器搅拌,直到白糖全部溶解,奶油呈现粘稠状。3将软奶酪(要用很容易切碎并用打蛋器搅溶的那种,不

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  • 生日蛋糕

    2022-11-12 06:16:39

    1将鸡蛋蛋黄与蛋清分离,分别装入两个容器中。2将黄油加入到盛放蛋黄的容器中,用打蛋器搅匀。3面粉中加入泡打粉和盐搅匀,然后加入到蛋黄糊中,用铲子上下翻动使其融合。(为了防止面粉起筋,最好不要画圈搅拌)4用打蛋器把蛋白打发至不流动。打发的过程中逐渐加入白糖,直至白糖全部融入蛋白中。5将蛋白的1/3加入

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