手机版
刘英杰
刘英杰
人气:2559

刘英杰的菜谱

共268个菜谱
  • 菠菜丸子

    2021-11-18 12:46:29

    菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。它有通肠导便、促进生长发育、增强抗病能力、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老等功效。 虽然菠菜有许多做法,可以炒制、煲汤、炝拌,但是吃起来似乎都是一种味道——微涩的清淡,我家里的“肉食动物们”对它是不太感冒的

    热度:3248℃
  • 培根黄金炒饭

    2022-11-30 08:00:30

    1盛一碗隔夜的二米饭。2将培根切碎。3打散一个鸡蛋。4锅内放油,油热打入鸡蛋。5将鸡蛋搅碎后放入培根碎。6放入大米饭,将其搅散。7放入盐。8放入味精即可。

    热度:5899℃
  • 玉米面发糕

    2022-11-26 18:40:56

    玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。据资料显示,美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。 妈妈不能吃含糖的食物,我就没有放糖,不过发糕还是发得

    热度:10096℃
  • 盐水鸡肝

    2021-11-18 12:50:38

    妈妈由于可怕的糖某某病,眼睛很不好,眼底出血,前几个月才做了玻璃体切除,听说动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,所以就偶尔让妈妈吃些猪肝、鸡肝之类的东西,但是肝的胆固醇高,不能常吃,希望这微小的努力对她的

    热度:3436℃
  • 三鲜日本豆腐

    2022-12-14 00:31:41

    日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽叫豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香。我们全家都超级爱吃,但是因为家附近没有卖的,还是专门坐火车去省会哈尔滨去买了两大兜儿,回来都不怎么值得吃呢,好怕以后会很难吃到呢!

    热度:2376℃
  • 大头菜包子

    2021-11-18 12:51:33

    我们东北人所说的大头菜,就是南方人口中的卷心菜、圆白菜或洋白菜,它在抗衰老和防止心脑血管疾病、癌症等方面都有奇异功效。对于老年人是十分有益的,我们常常炒着吃,这次给妈妈做个包子,不加肉的,因为老年人还是少吃猪肉为好嘛,不过还是很好吃!

    热度:6453℃
  • 辣白菜炒五花肉

    2022-12-07 15:28:31

    1五花肉切片。2将五花肉用沸水焯一下,捞出备用。3准备好辣白菜,我用的是自己腌的辣白菜。4锅内放入底油,油热放入葱姜末爆锅。5出葱姜香味后,放入五花肉翻炒。6五花肉变色后,放入辣白菜翻炒。7为了辣白菜的味道更浓一些,可放入一点辣白菜腌料。8出锅前放入味精即可。

    热度:6874℃
  • 烤肉味馅饼

    2022-11-26 15:21:28

    1面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵一小时。2肉馅放烤箱,烤成六成熟的样子,取出。3稍搅拌一下,放入葱姜末。4依次放入老抽、酱油、盐、味精、香油,搅拌均匀。5发酵好后再揉成光滑的面团。6搓成长条。7切成大小均匀的剂子。8擀成面皮。9包入烤肉馅。10像包包子一样收口。11收口朝下按在案板

    热度:6574℃
  • 清炒豆腐钱

    2022-12-08 18:12:53

    1黄瓜洗净切菱形片。2胡萝卜洗净切菱形片。3豆腐钱切段。4锅内倒底油,油热放入葱姜爆锅。5出葱姜香味后放入黄瓜和胡萝卜翻炒。6放入酱油及少许水。7放入豆腐钱。8放入盐。9放入五香粉。10出锅前放入味精即可。

    热度:8706℃
  • 韩式辣味烤鱿鱼

    2023-01-08 03:16:08

    1鱿鱼头洗净,我用了5个,照片上只照了三个。2将其切段。3放入料酒。4放入花椒粉。5放入韩式烧烤酱。6搅拌均匀,放入冰箱腌制几个小时。7取烤盘,刷一层油,铺一层洋葱。8铺上腌好的鱿鱼。9放入烤箱,200度,烤15分钟,中间拿出淋一层油。10放入烤箱,200度,烤15分钟,中间拿出淋一层油。11洒上孜

    热度:2430℃