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2021-11-23 12:53:40
1南瓜花将花杆的皮剥掉，放盐浸泡半小时，洗净。2玉米淀粉调成糊状，放入适量盐。3放入南瓜花粘上糊。4锅中放油，油温6成热，放入南瓜花，炸至表皮酥脆。5成品出锅。
2024-06-15 12:31:35
1香菇洗干净，切片。2五花肉分开肥瘦肉，方便炸出肥肉部分的油脂。3青辣椒切丝。4大蒜切片。5起锅烧油，放入带皮五花肥肉。6将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。7加入青辣椒翻炒。8放入香菇炒至断生。9加入适量盐。10加入适量生抽调味。11翻炒均匀即可。12成品出锅。小窍门炒菇类的菜一定要煮熟煮透哦。
2024-06-14 14:23:51
1丝瓜洗净，切块。2大蒜切碎。3起锅烧油，放入大蒜，青辣椒爆香。4放入丝瓜翻炒至断生。5放入适量盐。6加入生抽调味。7翻炒均匀即可。8成品出锅。小窍门炒丝瓜时可以放少许水，以免粘锅。
2024-06-14 14:23:51
1瘦肉切薄片，用盐，生抽调味腌制十分钟。2青辣椒洗干净，切丝。3大蒜切片。4起锅烧油，放入大蒜，辣椒翻炒2分左右。5加入适量盐，炒至半熟。6放入瘦肉翻炒。7瘦肉炒3分钟左右熟了就可以。8辣椒跟瘦肉一起翻炒均匀即可。9成品出锅。
2024-06-13 11:39:40
1粉肠洗干净，切小段。2锅中放水，水滚放入粉肠焯水30秒。3粉肠捞出备用。4青椒切圈，大蒜切碎。5翻炒均匀。6炒至断生，放入适量盐。7放入粉肠翻炒。8翻炒均匀，大概炒1分钟左右。9加入生抽调味。10翻炒均匀即可。11成品出锅。小窍门粉肠不能炒太久，久了会老，嚼不烂。
2024-06-13 01:16:22
1茭白洗干净，切丝。2辣椒切丝。3五花肉切片用生抽腌制十分钟。4起锅烧油，放入五花肉煸炒出多余油脂。5放入辣椒翻炒。6放入茭白翻炒至断生。7加入适量盐。8加入适量生抽调味。9翻炒均匀即可。10成品出锅。
2024-05-17 18:05:26
1酸豆角切小段。2辣椒切圈，大蒜切片。3瘦肉剁成泥肉沫是包馄饨剩下的）。4起锅烧油，放入辣椒，大蒜爆香。5加入适量盐翻炒均匀。6放入肉末翻炒均匀。7炒至半熟。8放入酸豆角翻炒。9加入黄豆油。10翻炒均匀即可。11成品出锅。小窍门没有黄豆油也可以用生抽代替。
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