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悠悠_d7Bc
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悠悠_d7Bc的菜谱

共39个菜谱
  • 冰糖葫芦

    2021-11-23 03:50:22

    1准备山楂和糖浆。2山楂用果蔬清洁剂泡几分钟。3清洗干净并去蒂。4用筷子穿起来。5把糖浆放进热水中融合。6倒部分进小锅。7淋在山楂上即可。8成品。小窍门我就用之前熬的糖浆,喜欢脆脆的建议用冰糖和水现熬呦。

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  • 干锅排骨和兔

    2021-11-23 03:50:40

    1排骨用清水加料酒煮沸撇去浮沫洗干净备用,兔子骨头同样的操作步骤,兔肉切小块加料酒,酱油揽匀。2大葱切细,大葱切段,姜切片,蒜拍一下即可,准备适量的花椒,一个八角。3排骨和带骨头的兔肉一起放入八成热油锅内。4炸至金黄漏出备用。5炸过的油烧开,改小火加入一勺豆瓣酱炒出红油。6加入步骤2准备的辅料。7炒

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  • 鸡蛋肉饼

    2021-11-23 03:51:10

    1面粉加入鸡蛋和适量水搅匀,加入肉碎(之前炒剩下的)。2加入葱花。3用勺子舀一勺。4锅中放少许猪油,油化了开小火倒入面糊。5底面煎至金黄。6翻面煎。7煎好的饼用菜刀改小即可。

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  • 鸡排

    2021-11-23 03:51:56

    1鸡胸肉切薄片。2用叉子叉洞,再用擀面杖敲打鸡胸肉。3加入奥尔良烤翅料。4加少许生抽,玉米油。5再加少许孜然粉和几滴花椒油搅拌均匀。6裹上蛋液。7裹上一层玉米淀粉。8放入八成热油锅炸至两面金黄即可。9改小即可。小窍门没有面包糠我就用的玉米淀粉。

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  • 红烧肉

    2021-11-23 03:53:43

    1胡萝卜用果蔬清洁剂泡几分钟。2肉切块。3清洗干净。4切块备用。5红糖切片,姜切片备用。6油热放豆瓣酱一勺姜3片,炒出红油放肉块。7肉变色加入红糖炒至上色。8加入胡萝卜,翻炒均匀加入盐,味精。9胡萝卜要炒熟。10出锅。

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  • 蒜香豇豆

    2021-11-23 03:53:46

    1豇豆洗净切段。2放入冷水中加少许盐煮至断生。3搂出备用,蒜拍碎。4油热放蒜炒香,再加入豇豆。5放适量盐和味精,起锅。6装盘。

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  • 自制酸奶

    2021-11-23 03:54:55

    1玻璃碗高温杀菌后称量800克纯牛奶。2加入一包酸奶发酵剂。3白糖56克,用筷子搅匀,使其充分溶解。4盖上盖子放入酸奶机中发酵8-10小时即可。5收工。小窍门筷子要保证无水无油。

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  • 藕酿肉

    2021-11-23 03:55:33

    1藕切成0.5厘米左右的薄片,用清水洗去多余的汁。2猪肉3分肥7分瘦,打成泥。3加少许盐,生抽,耗油,淀粉搅匀。4把肉泥葱藕片的底部塞进去,摆盘,冷水上锅大火蒸15分钟。5准备一碗清水,放一勺生抽,一勺耗油,一勺淀粉搅匀。6锅中蒜爆香。7加入蒸好的藕盘里的汁和调好的淀粉汁。8烧至浓稠。9淋上藕片上。

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  • 白灼豆腐

    2021-11-23 03:55:44

    1肉泥加少许盐,生抽,蚝油,淀粉,水,搅匀,豆腐切块备用。2姜蒜爆香。3加入肉泥炒匀。4加少许清水,调味加少许盐,生抽 ,鸡精,味精。5倒入豆腐烧开。6起锅前加入葱香菜。7加入水淀粉和匀。8出锅。小窍门家有宝宝的不用豆瓣辣椒。

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  • 酸奶蛋糕

    2021-11-23 03:55:46

    1用两个无水无油的盆分离蛋清蛋白,蛋清放冰箱备用。2‭‮黄蛋‬‬+酸奶+油+‭‮米玉‬‬淀粉+‭‮粉低‬‬拌匀(‭‮加每‬‬一样东西拌匀再加下一样)。3冷蛋清+几滴柠檬汁+白糖(分3次加)打至硬性发泡(倒扣不掉)。4蛋黄糊加3次蛋白霜完全混合拌匀,倒入模具 震气泡。5没有模具,就用电饭煲做了,表面刷

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