2023-12-09 04:50:31
我家早餐一般是粥、米粉和面条轮着来。吃粥的时候,我就会提前一天晚上做点馒头、包子什么的,第二天热一下就可以。今天做了几个牛奶荞麦馒头,看着灰扑扑的,没想到吃起来挺好吃的。这次面粉中只加了油,没有加糖,但蒸出来的馒头嚼起来有自然的面粉香味和甜味。虽然有荞麦在里面,但口感一点也不粗,很好吃。
2024-05-30 13:49:40
每天米饭炒菜,偶尔换个花样,今天晚上做了一锅烩麻食,因为加了一点韩式辣白菜,感觉更好吃。这个麻食还是以前在新疆面馆陕西面馆吃过,于是网上搜索做法,自己动手尝试,感觉挺有意思的,比做面条省事好玩多了。家有小朋友的,可以当亲子活动让孩子 一起参与。
2021-11-23 11:45:28
特羡慕那些心灵手巧的人,每次看人家做出来那么漂亮的面食,总是想着要是这双手是我的多好。我这人手笨,还懒,每次做面食都是想着怎么省事怎么来。今天这款葱花饼,是发酵的面糊煎的,基本上全程都不用手粘到面粉,特省事!适合像我一样的懒 人。可以晚上拌好面糊,放冰箱发酵一晚上,早上煎。
2021-11-23 11:54:41
我爸退休后在家闲得无聊,就天天跑出去钓鱼,经常钓好多小鲫鱼。这种小鱼一般用油炸了比较香,清蒸和红烧都没有什么肉,鱼刺太多,不好吃。但是经常吃油炸的鱼也不行,太费油了,而且对健康也不利。所以这次我拿来烤了吃,没想到,还蛮好吃的呀!
2021-11-23 12:01:27
有时候一个人在家,懒得左炒一个菜右炒一个菜的,就会用空气炸锅做菜,非常省事方便。这不,老爸老妈一早去表叔家拔小竹笋去 了,要下午才回来,中午只有我一个人在家。我想吃烤肉,可是光吃肉也不行呀,那就加个杏鲍菇,再来两个甜椒,有荤有素,红的绿的白的,好看好吃又省事。
2022-11-15 14:07:45
豆腐可以说是中国最平常最普通的食物,不受四季天气的影响,一年365天都可以制作可以吃到。而且豆腐也可以说是流传地区最广的食材,从南到北,从东到西,几乎都有豆腐的身影,只是因为各地的水土、制作工艺、饮食习惯风土人情等,又让豆腐衍生了很多很多的衍生品。汪曾祺先生的散文《豆腐》就对豆腐的种类做法等等进行了
2024-01-13 04:03:50
冰箱还有小半只鸡,不想再烧了吃,有点腻,那就做辣子鸡吃吧,好吃下饭。自己家吃,当然实惠点,肉多佐料少,外面餐馆一盘辣子鸡那是辣椒大蒜中挖宝一样的找鸡肉哟。
2021-11-23 12:32:47
春夏交接,天气一天天热起来,这个时候经常吃饭没什么胃口。不过一些瓜果蔬菜开始大量上市了,这不老妈买了几条黄瓜。之前可是三四块一斤呢,现在只要1块5到2块。我不爱直接吃生黄瓜,嫌有股青菜味,也不爱吃炒的黄瓜,软绵绵的,我就喜欢吃凉拌黄瓜,脆爽可口。有时候做酸甜口的,有时候做酸辣味的,换着吃。
2021-11-23 12:46:48
有一段时间没吃豆腐了,本来想买那种方块的表面稍微煎了一下的豆腐,那种豆腐塞点肉末再烧了吃,很好吃。不过去晚了,卖光了。看到三角豆腐,这种也不错,烧了也好吃,加上一勺酱,味道丰厚,咸鲜下饭。
2023-08-23 21:16:52
周末煮上一些肉酱,拌面拌粉卷饼夹馒头,甚至配饭都是一级棒。我去年做过好几次的海鲜肉酱,有加海米瑶柱,比买的可便宜多了。今年没有瑶柱这些,就做个朴素的香菇榨菜肉酱,一样好吃。