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2023-09-12 08:52:13
鱼香肉丝是川菜中的一道经典菜，虽然只是由简单的几样组合：肉丝、胡萝卜丝和黑木耳，但是有荤有素，没有鱼肉缺能吃出鱼肉的鱼香味，做出来的肉丝软嫩、配料脆爽、口味咸甜酸辣兼备，而且色香味俱佳，非常下饭，不能再说了，再说我要流口水了·····那么，小石窖是怎么做这道菜的呢？
2023-09-11 16:22:37
一直很喜欢葱油菜，种类多，简单营养还美味。今天用蒸鱼汁做一道葱油虾，虾壳富含钙质，虾肉富含蛋白质，葱油虾炒出的虾色泽红润，香味十足，一看就胃口大开。
2023-09-11 21:24:33
1茄子洗净给他去皮。2切成宽条。3猪肉切末。4青红辣椒切粒。5大蒜切片。6将茄子撒入盐研制入味。7加入淀粉抓匀。8七成油温下锅炸至金黄捞出。9锅内留底油加入肉末翻炒。10下去蒜末爆香。11倒入鱼香肉丝酱汁。12加入茄子翻炒。13加入青红尖椒粒。14翻炒均匀出锅。
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