2021-11-22 22:45:09
1准备所需食材称重备用。2 将牛奶195克、酵母3克、盐4克、白糖20克放入盆里搅拌几下至融合。3加入高筋面粉210克、全麦粉90克,揉成不粘的面团,加入黄油20克,继续揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。4松弛好的面团分成等份的4个小剂子,揉捏成圆形,再擀成牛舌状,从一头卷起来,卷成橄榄形状,
2023-08-06 15:13:05
1准备所需食材称重备用。2100克黄油加入糖粉10克加入盐5克打发至奶白状。350克牛奶和50玉米油混合搅拌至乳化备用。4将乳化的玉米油和牛奶分次加入搅打好的黄油里,每加一次都要搅打均匀。5这个是牛奶和玉米油和黄油搅打均匀后的 状态。6加入低筋面粉200克。7加入葱花翻拌均匀,装入裱花袋,挤入烤盘。