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尘暁
尘暁
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尘暁的菜谱

共52个菜谱
  • 一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅

    2021-11-23 12:50:05

    清新不腻的黑胡椒烤鸡翅,加了柠檬片一起烤,鸡翅带着柠檬的清香,入口带点微酸。十分解腻,连吃3只都不会腻的哦!自己配调料,量没有特别精确到克数,家里的搪瓷勺子那种计量的一勺。三步走,备料-腌制-烤制,0难度!亲测小朋友爱吃的款!偶尔给小朋友加个餐,吃的超级香!另外:如果实在没有迷迭香可以省略!

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  • 好吃不胖,新口味无糖无米紫薯芋泥蛋黄粽

    2021-11-23 12:50:07

    又是粽叶飘香的时候了。每年端午都要做一些粽子,自家留一些,给妈妈她们送一些。吃的就是一份心意。馅料也是各有偏爱:咸蛋黄肉粽,豆沙粽,红枣红豆粽,蜜枣粽,除了糯米还能加一些黑米,好看又好吃!今年试一下不一样的馅料,紫薯芋泥蛋黄粽。无糖无米,对减肥人群比较友好,低脂!味道也还不错,芋泥和紫薯香裹着咸蛋黄

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  • 咸香软糯,一口爆浆芝士培根饭团!剩余米饭大改造!

    2021-11-23 12:59:43

    每天都要好好吃饭呀!剩余米饭大改造!冰箱里的各种材料搭配一下,又是美味!有颜有料,味道超赞!软糯的米饭配上咸香培根,一口咬下,芝士爆浆!口感丰富!营养又美味!小朋友不爱吃饭,可以试试这一招,出炉,啊呜一大口!香!可以制作8个培根饭卷,2-3人份哦!

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  • 松软带拉丝的一发毛毛虫肉松卷,快手咸味面包!早餐轻松安排!

    2021-11-23 13:03:46

    吃腻了甜面包,试试这一款比较受欢迎的咸味肉松面包!裹了海苔肉松和沙拉酱,一口咬下,咸甜适中,口感非常赞!两种整形方法,一次发酵,比较快手!松软带拉丝的哦,第一种整形方法略复杂一些,第二款简单一些,两款颜值都还可以!一次制作11只,自留一些,投喂一些,刚刚好!配方粉量较大,不适合手揉。建议厨师机揉面。

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  • 下午茶必备小点心,双色酥脆曲奇

    2021-11-23 13:10:20

    难得的晴天,午后下午茶安排!曲奇也是要双色的哟!原味的甜一些,可可味的香一些!各有偏爱!气温较高,夏天做曲奇比冬天要容易得多,黄油软化速度非常快!建议开空调操作哦!裱花嘴用的是中号8齿!轻松挤花,烤完纹路清晰!浓郁可可曲奇,原味曲奇添加了香草精,风味更为独特!成品可以制作35块曲奇,PE6080烤箱

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  • 无糖蔓越莓奶酥饼,解馋快手小零食

    2021-11-23 13:10:22

    大宝宝们可以吃的无糖蔓越莓奶酥饼,是无糖款哦!蔓越莓的酸甜口感,黄油饼干的酥香,解馋小零食!如果想要甜一些,打发黄油的时候可以加35克糖粉。如果是给大一些的小朋友,还是建议无糖哦!简单快手,一盘15个哦。

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  • 0失败,免打发爆浆蓝莓酥粒芝士蛋糕

    2021-11-23 13:14:46

    超级简单的一款,免打发,0失败!烤的金黄色酥粒,颗颗蓝莓爆浆,芝士层口感丝滑,入口即化!饼底奥利奥微脆,一口蛋糕,吃出了4种不一样的口感,搭配的刚刚好!酸甜丝滑,芝士控们不容错过!关于模具:6寸。关于酸奶:略浓稠一些即可,超市买那种小杯的也可以。关于饼底:奥利奥碎或消化饼干都可以!

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  • 酥掉渣,超级好操作的凤梨酥,酸甜软萌带拉丝

    2021-11-23 13:23:10

    小时候馋到大的凤梨酥,一直都要买来解馋的。酸酸甜甜的馅料,软糯的外皮,真的是爱吃!买了馅料,买了杏仁粉,索性一次多做一些喽,存着解馋吧!好吃停不下来,做了20块,结果打包的时候只有15个了!霖大无辜地说,我没忍住,太好吃了!馅料掰开能带拉丝的,看得见果肉纤维,酥得掉渣的外皮裹着酸甜馅料,一点都不会腻

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  • 百吃不腻中种菠萝包,自然开裂,经典酥皮菠萝包!

    2021-11-23 13:28:50

    中种制作的菠萝包,更为松软,裹着酥皮的外壳微脆,内里松软微甜的面包!操作简单,出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油,加了椰蓉的酥皮,浓浓椰香!风味独特!裹好酥皮,无需划痕,烘烤的时候自然炸裂,好看又好吃!6080一盘可以烤10个,上色均匀。下午茶配菠萝包,完美!

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  • 香酥杏仁酥,猪油版无需打发!超快手小零食

    2021-11-23 13:38:33

    有没有试过猪油版的杏仁酥?一般玉米油、黄油版居多。其实也可用猪油制作,除了酥皮类小点心,做酥也是一绝!猪油的香混着杏仁粉的香,酥香微甜,入口即化的感觉!一定要试试看,偶尔摄入一些猪油,对人体是有好处的!放心吃!关于糖量,这个糖量,成品微甜,如果喜欢甜度高一些,可以增加10-15克。成品24块!

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