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2021-11-18 18:38:40
1鸡中翅洗净，每一面都斜切2刀，方便入味。2水烧开，放下鸡翅煮一下去掉血水。3倒掉热水，把鸡翅放进冰水中过冷水。4控干水，用干净抹布把水份抹干。5先均匀滴把每个鸡翅都抹上一层咖喱粉。6再放下其他的调味料，用手多抓几下，使之容易入味。（时间随意，我腌过夜）7把洋葱切成圆圈状。8少许油，排下鸡翅盖上盖，
2021-11-18 18:39:06
1先混合奶粉，奶精和盐。2鲜奶和鲜奶油。3把鲜奶油和鲜奶打发成泡沫状，拿起不轻易掉下时加入混合的（1）再稍微拌一下就成奶盖了。4即溶巧克力粉用少许热水调开，再加入400毫升的冷水，冰块拌匀成巧克力冰，倒入玻璃杯中。5把打发好的奶盖倒在巧克力冰上。6再撒少许巧克力米在上面。7奶泡多了点咸味，喝起来香醇
2024-04-19 16:31:38
1烧开水，加入少许盐和橄榔油，放下通心粉煮至软身，拿起过水备用。2番茄，土豆去皮切小粒状。蒜舂烂，鱼丸解冻洗净。意大利面酱备用。3爆香蒜茸。4下意大利酱和少许水煮滚。5加入番茄粒，土豆粒和鱼圆煮下。6加适量的番茄酱煮至料熟。7倒下预备好的通心粉和调味料煮至汁略收干即可。8【鱼圆通心粉】
2021-11-18 18:43:12
1材料图。2芝士切颗粒状，洋葱切末，肉剁成泥。3鸡蛋打撒备用。4热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。5加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味。6倒下隔夜饭炒至粒粒松开。7倒下少许鲜奶拌匀。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了）8剩起放盘子待凉。9戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下
2021-11-18 18:44:48
1材料切好，土豆丁和鸡肉丁分别煮熟，香肠和火腿略为煎一下切片和粒状。洋葱，黄梨切小丁。2把芝士刮成丝备用。3将图（1）和（2）的材料混合均匀。4隔夜米饭中加入鸡蛋，盐和胡椒粉调匀。5如觉得太稀可加入少许的面粉拌匀，不加也行。6锅烧热倒少许油【关火】，倒入米饭混合料，用铲子将它压扁约1厘米厚，再用铲子
2022-05-25 22:10:26
1混合糯米粉，玉米粉和细砂糖。2慢慢滴加入温开水拌匀成糊状。3倒进一汤匙的沙拉油拌一下防粘锅。4放进蒸锅里蒸熟。（牙签插下拉出不粘就熟了）5拿出放凉。6用擀面棍搅一搅，这样的麻薯会比较软Q。7拿出放在涂了油的平盘中。8用筷子交叉把它切割一小团，一小团滴。9放在花生粉上裹上一层花生粉。（自己喜欢什么裹
2022-10-19 09:36:51
1预备好糯米粉，适量的饮用水。2水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。3搓成条状，再切粒。4团子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）5锅中放油遮住底部，开火中温热度。6排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至
2022-11-11 08:41:33
12包即溶奶茶，仙草适量。2仙草切成小颗粒状。33和1奶茶用少许热水调开后加适量冰水。4杯中先放入仙草粒。5倒入少许的鲜奶遮住杯子1/3处。6再倒入调好的奶茶拌匀。7加少许的冰块拌一拌即成。8【鲜草奶茶】
2022-12-31 15:00:58
1鸡翅洗净抹干水份，前后各划上1刀以方便入味。2柠檬挤成汁备用。3蚝油加适量的水调匀。（1:1）4热锅，放油遮住锅底加半茶匙的盐，竹筷插进油中边边有少许细泡即可。5放入鸡翅转小火煎。6不时翻面，煎至鸡翅微黄，瓢掉多余的油。7倒入调好的（3）料拌匀盖锅盖焖几分钟至汁快收干。8加入1汤匙的蜂蜜拌下再焖一
2022-10-26 23:36:45
有些人称白糖为沙糖，返沙是一种烹调法，是把白糖溶成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成，故返沙有回复沙糖原状之意。 【返沙芋头】就是用含澄粉的芋头加白糖返沙制成。吃起来粉滑香甜。
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