2024-06-23 09:31:29
1要过腊八节了,准备做点我们家乡传统的腊八粥,大玉米糁子是最主要的食材。腊七晚上来到超市杂粮货架,天呐这是没上货还是脱销了,就剩了一底子,难道他们腊八粥的食材和我一样?还好给我剩了一大把,够了。2豆类用花生,黄豆和大玉米糁子,我们管这种脱皮的大玉米粒就叫做腊八豆。3豆类清洗一下,放入高压锅压熟。4准
2024-06-25 02:16:03
1牛肉去掉筋膜,切成黄豆大小的粒。加入料酒,姜片腌一下。2香椿芽摘洗干净,焯水,挤干水分,切碎。3干辣椒用水泡软后切碎。葱姜蒜切末。4锅中倒油,下入牛肉炒干水分。5捞出备用。6油里倒入辣椒碎,小火慢炒干水分,熬出红油。7下入葱姜蒜末炒香。8倒入香椿翻炒干水分。9倒入牛肉粒翻炒。10加入黄豆酱炒至全部
2024-06-24 08:49:14
1准备好所有材料。2枸杞用水泡软。3水烧开。4放入醪糟煮开。5加入淀粉水煮开。6下入枸杞和鸡头米,鸡头米不要煮时间太长,三十秒就行。7盛到碗里,加入适量桂花蜜。8醪糟桂花鸡头米。
2024-06-24 08:50:18
1银鱼干用水泡软。2冲洗干净,控干水分。3切点小葱花。4将鸡蛋打入银鱼碗里,加入葱花。5加入适量盐。6搅拌均匀。7锅里倒油烧热。8倒入鸡蛋液。9搅拌炒熟。10银鱼炒蛋。
2024-06-23 22:18:36
1排骨冷水下锅,放入料酒,葱姜,烧开煮几分钟。2捞出来清洗干净,控干水分。3锅里倒油烧热,放入葱姜,八角炒香。4下入排骨,加入料酒,生抽,十三香,一点点老抽上个色,翻炒均匀,炒出香味。5把排骨倒入压力锅,加水持平,炖熟。6粉条泡软。7酸菜冲洗两遍,挤干水分。8锅里倒油,下入酸菜炒两分钟。9倒入压好的