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2024-01-30 07:42:58
1看看原料吧2肉馅放盆里，葱姜末放肉馅上，把香油淋在葱姜末上，让香油慢慢渗到肉馅中。这样的味道特别好。3方火腿肠切末备用。4脆笋丝切末备用。5将所有原料，调料放在一起。6搅拌上劲儿，团成大丸子备用。7将大丸子，放油锅炸至定型捞出。8锅中放清水，放入大丸子，葱姜，料酒，大料炖制。9先用大火煮开后10改
2022-11-20 09:19:53
1看看原料吧2藕搓成细丝备用。3藕丝放盆里，加入盐，胡椒粉，姜粉，面粉。4用手抓匀，抓到可以团成丸子为止。5团成丸子，放油锅炸制。6炸到金黄色即可。7看看成品吧
2022-05-21 10:24:15
1主料白鲢鱼（胖头鱼）2白鲢鱼洗净剁下鱼头，将鱼腩切块。3将鱼头和鱼腩沾干面粉，放油锅煎至微黄。4将白鲢鱼的鱼身切块，用料酒和酱油腌制15分钟。5煎好的鱼头鱼腩放煮锅里，加热水，葱姜大料用大火煮汤。6豆腐一半切小块，一半切片。7白菜心切块备用。8大火煮至鱼汤浓白。9放入豆腐和白菜芯再次煮开，放入白胡
2024-02-03 18:24:35
1看看原料吧2青萝卜搓成丝，剁碎，稍微挤一挤水分。3香菜切碎备用。4青萝卜丝放盆里，加入胡椒粉，五香粉，盐味精，面粉。5搅拌均匀备用。6将拌好的青萝卜团成丸子下油锅炸制。7炸到金黄色即可。8看看成品吧
2023-01-06 16:48:50
1看看原料吧2青萝卜搓成细丝泡水里，去除异味。3鲫鱼蘸少许干面粉，放入油锅里煎，锅中放入几粒花椒一起煎制。4煎到鲫鱼两面金黄色，放入热水锅里，加葱姜，料酒熬汤。5要用大火熬汤，才能熬出浓白色。6熬到汤色浓白，放入青萝卜丝，再次煮开即可。7出锅前放入白胡椒粉，盐味精调味即可。8看看成品吧
2024-04-10 07:10:30
1看看原料吧2猪肝洗净，剔去筋膜。3切成大小适中的块儿。4将猪肝反复洗净，在清水中浸泡30分钟，中间要换水几次，直到见清水为止。这样可去除猪肝中的有害物质。5锅中放入猪肝，葱姜，大料，花椒，甜面酱，酱油，料酒，盐。6用大火煮开。7改小火煮40分钟即可。8煮熟的猪肝，在原汤汁里浸泡2小时9吃时切片，淋
2022-11-19 05:04:35
1看看原料吧2将鸡琵琶腿剔去骨头。3切成小块备用。4在鸡腿肉中加入蒜片，盐，料酒，白胡椒粉，蚝油，拌匀腌制4小时。5腌好的鸡肉沾上蛋液，面粉，面包屑备用。6将鸡米花放入油锅小火炸制。7炸到金黄色即可出锅。8大蒜切末备用。9将蒜末放油锅小火炸制。10炸到金黄色捞出。11将炸好的金蒜洒在鸡米花上，吃时要
2023-01-09 13:29:54
1看看原料吧2香芋洗净去皮。3大米小米淘洗干净。4将大米小米，香芋放锅中，加适量水熬煮。5用大火煮开，改小火煮粥。6煮至香芋软烂，粥粘稠即可。7看看成品吧
2021-11-19 01:02:15
1看看原料吧2猪肉馅放入葱姜，酱油，鸡蛋，香油，味精盐。3边搅拌边加入适量水，搅拌上劲儿为止。4用云吞皮裹上肉馅，包成云吞。5白菜切丝备用。6锅中放入清水，放入白菜，生抽，盐煮开。7煮开后，放入云吞煮熟。8淋入蛋液，再次煮开。9最后放入紫菜，香油味精即可。10看看成品吧
2021-11-19 01:06:09
1看看原料吧2瘦猪肉切片备用。3将肉片用料酒淀粉上浆。4面筋用手撕成小块。5在热水里焯一下，去除一部分油脂。6焯好的面筋控干水分备用。7肉片在油锅里炒至变白捞出备用。8用大料，姜炝锅，9烹入酱油，加水，放入盐白糖。10放入面筋，肉片，笋片。11用大火烧开，改中火咕嘟。12咕嘟到快收干汤汁时淋入水淀粉
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