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2021-11-23 12:15:13
1大虾去头、去虾线洗净。2蒜末、姜末切好。3锅内放油烧热，倒入花椒、姜末、蒜末炒香。4倒入大虾，翻炒一会。5放入生抽、老抽、盐、白糖、料酒。6翻炒均匀。7加入适量清水、米醋。8盖上锅盖中火烧5分钟。9大火收汁。10装盘。
2021-11-23 12:15:13
1桑树叶洗净。2锅内加水烧开，放入两滴花生油、少量盐。3倒入桑树叶，焯水断生。4准备好干辣椒、蒜末、姜末。5锅内放油烧热，倒入蒜末、姜末、干辣椒炒香。6倒入桑树叶，大火快炒1分钟。7放盐。8炒匀即可。9装盘。
2024-05-11 21:23:53
1猴头菇、干蘑菇准备好。2冷水泡6小时。3捞出。4泡蘑菇的水沉淀一下备用。5猴头菇掰成小朵，蘑菇一起洗净。6葱、姜、大料。7土鸡剁成小块，洗净。8鸡块冷水下锅，放入花椒、料酒焯水。9烧开撇去浮沫。10冲洗干净。11所有食材一起倒入电砂锅里面，倒入泡蘑菇的水、葱姜、大料。12放入蘑菇，加入适量开水，盖
2022-12-08 06:09:15
1蒜薹去掉根部，水里放少许盐泡10分钟洗净。2蒜薹切好。3肉丝切好，放入姜。4放入淀粉、料酒、少许花生油、盐。5拌匀。6木耳泡好炒熟，切小一点。7热锅冷油，放入肉丝炒熟。8放甜面酱。9放生抽。10炒出酱香味。11倒入蒜薹、木耳。12翻炒断生。13放盐。14翻炒均匀即可。15装盘。
2021-11-23 12:18:22
1鸡翅根冷水下锅，放入花椒、料酒焯水。2锅内烧开，煮5分钟。3鸡翅根洗净浮沫。4洋葱、姜切好。5放入所有调料。6拌匀腌制2小时。7把洋葱，姜挑出来。8鸡翅根均匀的裹上一层干面粉，放入清水里面过一下，这一步忘记拍照片了。9二次裹上面粉。10这样凉一会，让干面粉吸一吸水分，炸出来会更脆。11锅内放油烧热
2024-05-20 19:03:29
1芹菜洗净切好。2泡好的腐竹切好，焯水。3锅内水烧开焯水1分钟。4葱切好。5锅内放油烧热，放入葱末炒出香味。6倒入腐竹、芹菜翻炒一会。7放盐。8放生抽。9翻炒入味。10装盘。
2021-11-23 12:21:09
1茼蒿洗净。2切好。3葱姜切好。4自己炼猪油的油炸。5切好。6锅内放油烧热，倒入油炸，葱姜。7炒出香味。8倒入茼蒿根部，翻炒一会。9倒入茼蒿叶子，翻炒均匀。10放盐调味。11翻炒均匀即可。12装盘。
2021-11-23 12:21:12
1草鱼洗净。2去掉里面黑膜。3鱼太大，取一部分切小块。4香料准备好。5锅内放油烧热，倒入香料炒出香味。6倒入鱼块，中火慢慢煎。7煎出香味。8放入甜面酱。9放生抽。10放老抽。11倒入适量清水。12放料酒。13大火烧开，中火慢慢炖30分钟。14放盐。15炖10分钟。16装盘，撒香菜。17酱香浓郁，非常
2021-11-23 12:21:13
1准备好食材。2汤锅里面加水，放入姜片、酥肉。3烧开煮5分钟、放盐。4放生抽。5放入猪油。6另一个锅里加水烧开，下入面条。7煮3分钟，下入菠菜烫一下。8把面条盛入碗里。9把酥肉盛入碗里。10酥肉面就好了。
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