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2022-12-14 08:28:37
每次买猪蹄都是用来煲的汤，这几天感觉都没怎么好好吃饭，下午就出门买了半只猪蹄，就想着红烧。猪蹄是众所周知的胶原蛋白丰富，多吃对女生皮肤好的，所以我更加想吃了，不说了，做菜。
2021-11-21 22:54:16
记得小的时候要过年了，家里就会把喂了一年的肥猪杀了，俗称杀年猪，然后用一些比较好肥瘦相当的肉，切成小块，拌上佐料，灌进小肠里面，俗称的灌香肠。有的地方是挂在通风的地方自然风干，储存起来。我们一般是风干几天，用新鲜的柏树枝丫来熏这个做好的香肠，熏好了后别有一番风味。也就是俗称的腊香肠，别看它颜色不好看
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