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2022-12-03 19:16:55
说起猪内脏，有人喜欢它，也有人讨厌它，我们家属于前者，对于猪心、猪肝、猪腰等等，都喜欢吃。像大肠、小肠、猪肚这些清洗起来比较麻烦，而且清洗是否到位直接影响着成菜的口味，所以有些人不大喜欢亲自操作。。而猪生肠是猪内脏里最干净的肠，不用像大肠、小肠那样复杂的清洗。含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚
2024-01-16 17:59:02
“早上吃得好；中午吃得饱；晚上吃得少”，这就像一句口头禅，很多人都能随口而出。我身边的朋友也不例外，虽然道理明白，但依然有很多人很少在意早餐。总是感觉没有足够的时间。其实做个早餐并用不了多少时间的，说到底，我觉得还是不够重视。早餐适合喝的东西很多，一杯牛奶、一杯豆浆，一杯燕麦、一杯果汁......，
2023-10-08 04:32:46
现在，生活水平越来越好，人们也越来越注重健康，早餐的质量也越来越被重视。虽说我只是一个平凡的妈妈，有的只是普通的厨艺，做不出多么多么全面、多么多么营养的早餐，但我爱护家人的心，和天下所有的妈妈都是一样的。一直以来，都用心为家人做好这重要的一餐。现在是，以后也是，无论怎样，家人的身体才是最重要的，健康
2023-01-10 19:29:09
今天烧的这个豆腐，真的是特别的鲜美。现在一想起那浓郁的香味，那味道，还在喉咙里不停的打转。这个泡椒是用老家的野山椒腌的，特别酸特别辣，虽然放得不多，但成菜都有点超出我对辣椒的承受能力了，下次一定要少放一点。吃的时候，我一边不停的打来拌饭，一边不停的说：“辣~，辣~，真辣~”，在我没有要求的情况下，宝
2023-01-10 18:51:17
冬去春来，万物复苏；阳光普照，生机蓬勃.....。春姑娘就像一个眩彩的精灵，比谁都美丽，她带着魔法棒，挎着百花篮，迈着轻盈的脚步，携着春风、带着春雨，悄悄的来到人间，她推醒了沉睡的群山，她唤醒了冰冷的江河，她撒下了千花百草，在一夜之间给大地换上了迷人的春装。春天，大地苏醒，春光明媚；春天，枝头萌芽，
2024-05-17 04:55:18
在我们老家，每家每户都会有很多竹林，每到春天的时候，某一场春雨过后，春笋遍会争先恐后的冒出地面。一天一个样，长得可快了，所以除了平日里炒菜吃的以外，都是挖回来晒笋干，用来炖肉吃，可香了。已经好几年没吃到家里山上挖的春笋了，每年都是爸爸晒成了笋干再寄给我们吃。每次去菜场买菜的时候，看到这尖尖的春笋，总
2022-12-03 20:30:19
这个饺子是一个多月以前做的了，韭菜与鸡蛋的搭配永远是那么让人喜欢。饺子的包法很多，不同的包法不但适合不同的馅料，也能带给人不同的感觉。裙边的饺子是最容易的了，只要捏拢就好。
2022-12-08 14:58:45
猪舌的肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，煮熟后无纤维质感。不论酱、烧、烩、卤、熏，味道都很独特，是极不油腻的美味佳肴。它含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。很多酒店的卤水拼盘里都会有，其实自己做也相当简单的。天气渐渐炎热起来，备上一锅好卤，时常做些卤味，减少炒菜的次数，
2022-12-15 06:57:01
这又是欠了几天的作业了，早几天前就答应朋友发布的，结果事情太多被耽搁到现在。在我的卤水猪舌里，有朋友问我盘子里的那朵花怎么切的（也就是上图这样的）。说起千变万化的刀工，真的是让人眼花缭乱，我也特别喜欢那些切得很特别、很漂亮的食物。普通的食材，无论是点缀还是烹饪，因为有了各种美观的刀法，便会让人特别有
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