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2021-11-22 03:57:32
1秋葵洗净后改刀。2锅烧开水，水开下秋葵焯水，秋葵变色即可。3北极虾化冻。4去壳。5冷水下锅焯水，水开即可。6冷水冲洗浮末。7沥干水分备用。8秋葵和虾仁摆盘。9大蒜去皮洗净。10切末。11锅烧底油，放食盐。12油热放蒜末爆香。13蒸鱼豉油备好。14热油蒜末浇在秋葵虾上，立马淋上蒸鱼豉油即可。
2021-11-22 03:57:32
1豆皮备好。2切丝。3焯水。4锅烧底油，油热放肉末煸炒。5放花椒粉。6放老抽和生抽。7翻炒均匀。8放干丝，放食盐，翻炒。9如果觉得太干，少放点清水，翻炒至均匀入味。10葱叶切丝。11放葱叶和鸡精，翻炒均匀即可。12装盘。
2021-11-22 03:57:33
1老玉米去皮，嫩玉米甜，老玉米香。2清洗一下。3用擦刀打成玉米碴。4放清水，搓揉几下。5用滤网捞出种子外皮。6大火烧开。7撇去浮末。8中小火煮20多分钟，煮的过程不时搅拌，防止糊锅底，而且，可以出粥油。9装盘。
2024-04-30 20:24:06
1胡萝卜洗净，打成细丝。2放食盐，搅拌均匀，腌制一下。3腌制好的胡萝卜清水洗净，捞出。4对虾洗净去壳。5去沙线。6切葱姜。7放肉糜一起剁细。8剁好的馅料。9放容器内，加食盐，鸡精，胡椒粉。10放生抽和花生油。11搅拌均匀。12提前揉好的面团。13取一块。14搓成长条。15切成小剂子。16擀皮包饺子。
2024-05-18 08:30:38
1燕窝。2清水浸泡，拣去燕毛，杂质，冲洗干净。3冰糖。4大枣枸杞洗干净放碗里，放燕窝和冰糖，加清水。5盖上盖子，隔水炖40分钟（炖盅有点小，燕窝有点大，直接用炖盅炖不过来）。6炖好的燕窝，先挑了个大枣看看炖的火候。7炖盅备好。8倒入燕窝。9盖盖子，再炖十几分钟。10炖好的燕窝。
2021-11-22 03:59:40
1韭苔。2去头部，切段。3靠近根部的颜色发黄，用来炒肉，梢部颜色绿，用来炒黄金鲍鱼。4黄金鲍鱼。5取一只化冻。6准备改刀。7切成片。8冷水下锅焯水。9水开即可。10冷水冲洗浮末。11锅烧底油，油热放食盐。12放韭菜苔煸炒，翻炒过程放生抽。13韭苔变色断生，放鲍鱼和胡椒粉。14翻炒均匀，放鸡精再次翻炒
2021-11-22 03:59:42
买了块五花肉，没想到卖肉的拐了一刀，有一大块肥肉，我就不理解为啥总是对熟人这样？因为信任，我看都没看，直接给钱拿走。回来一看细长条的五花肉中间突兀的挂了一坨大肥肉，我也是醉了。弃之可惜，切碎熬猪油吧，油用来做酥饼啥的，油脂渣拌菜好了。
2021-11-22 03:59:44
1捞出来晾凉的油脂渣。2拣去香料。3洋葱和辣椒处理干净。4切小块。5放油脂渣里，加蚝油。6搅拌均匀。7装盘。小窍门如果是油脂渣多多的，配菜也多，要放食盐的。
2023-04-15 00:17:08
1冰的野生对虾。2化冻去壳。3去沙线洗净。4冬瓜去皮。5切丁。6姜切小块。7锅烧底油，油热放食盐和姜块。8放大虾煸炒，一定要先炒大虾，这样的没有腥气只有鲜味。9放冬瓜翻炒，加胡椒粉。10放清水。11大火烧开，中火炖20分钟，放香菜烫变色即可。12装盘。鲜美无比。
2024-05-16 02:34:57
1韭菜苔洗净。2去根部。3切段，接近根部的颜色发黄的部分，用来炒肉。4猪五花肉切粗丝。5锅烧底油，油热放食盐。6放肉煸炒。7猪肉断生放生抽。8放韭菜苔翻炒。9韭苔变色断生，放鸡精。10煸炒均匀。11装盘。
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