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2021-11-21 16:31:21
1先准备材料，将面粉、酵母粉和水按份量和成面团，盖上保鲜膜发酵。2面团发酵到原面团的双倍。在发酵过程中准备馅料，肉泥、葱姜、鸡蛋、蚝油、盐、糖、生抽搅拌均匀，咸鲜合适。3面团发酵好分成小团，用擀面杖擀成薄片，中间包上馅，和包子一样捏起来。电饼档放油锅热放入小包子先煎至底部金黄色再放入水盖上锅盖等水烧
2021-11-21 16:40:17
1水油皮材料混合成面团包上保鲜膜醒发25分钟、油酥混合成团包上保鲜膜醒发25分钟。2水油皮擀开包上油酥捏好，包口向上擀成椭圆形，从上往下卷起旋转90度再擀成舌状。再卷起醒15分钟重复擀开卷起醒发5次，分成15小份擀成圆片包上紫薯馅料收好口朝下，刷上蛋黄液撒上黑芝麻入烤箱。3烤箱中层上下火预热好放入烤
2021-11-21 16:41:34
1面粉、糖、花生油、水和成面团盖湿布醒30分钟。面团加芝麻揉匀成圆柱形分成如图的小剂子。2小剂子醒发15分钟后按住一头搓成长条后对折捏住开口处另一边反方向旋转到一定程度后把旋转头也朝上拿着继续旋转就拧成如图麻花了。3油入锅两成热小火放入麻花，炸至麻花稍微变色后捞出。4麻花成品
2024-04-21 06:45:28
1螃蟹洗净切两半用葱姜料酒腌一下，面粉鸡蛋加少许盐和成面糊。2腌好的螃蟹切开的地方粘上面糊放入烧热的油锅炸至金黄色，放入少许生抽翻炒均匀加入冷开水煮沸，水开2分钟后放入其它的配料，完全煮沸后倒入之前多余的面糊，面煮边不停搅拌防止粘成块。好了后关火撒入葱花和少许盐即可。3煮好后盛出锅可以吃啦
2021-11-21 16:48:34
1分别将水油皮和油酥材料混合揉成面团，包上保鲜膜醒30分钟2醒好后将面团分成32份大小相同的剂子。再盖上保鲜膜醒15分钟3准备馅料，将蛋黄分别包入紫薯和豆沙中。4将油酥分别包入水油皮中。收口朝下。5将面团擀成午舌状。6从上往下卷起，全部做好。7取卷好的旋转90度再擀开卷起，重复这一步骤4次8把面团擀
2021-11-21 20:10:22
1把南瓜隔水蒸熟打成泥拌入少许糖，面粉和酵母粉混合均匀加入南瓜泥揉成面团，盖上保鲜膜醒发。2醒到原先面团的两倍大小时揉面团至光滑分成小剂子做成小馒头形状3都做好后放入蒸锅蒸20分钟
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