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烘焙有方~蒸烤教学服务的菜谱

共400个菜谱
  • 柠香烤鸡排

    2021-11-22 13:33:37

    柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。

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  • 鹊桥腊味萝卜

    2021-11-22 13:35:06

    1白萝卜1个  腊肉100g  生抽7ml  蚝油5g  盐3g  白糖2g  小葱、姜、枸杞适量2白萝卜一个,刨去外皮后切去头尾。再将萝卜三面切平,上面修圆,萝卜两边放上一双筷子,切成均匀的连刀片备用。3腊肉适量,切成均匀的薄片。将腊肉片塞到萝卜中,一片萝卜一片腊肉的塞满,腊肉要塞到底,最后的几片

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  • 羊角包三明治

    2021-11-22 13:42:03

    1羊角面包1个  火腿2片  西红柿2片  生菜1片  奶酪适量2羊角从侧边切开。3塞入火腿和奶酪。4放入方太微波炉,高火模式-40秒。5塞入西红柿和生菜即可。6早餐搭配:羊角三明治+牛奶+草莓+扁桃仁+葡萄干

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  • 五香牛腱

    2024-06-08 06:39:39

    牛腱是牛腿部位的肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂,硬度适中,纹路规则,富含肌肉纤维,外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱,红烧、和肋条、牛尾一起炖,或做成卤味都很不错。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食

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  • 费南雪

    2024-04-15 04:21:00

    “Financier(费南雪)”是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,起初做得很像缩小版的金条,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装。如今费南雪花样繁多,已远不止传统的形状和单一口味了,人们在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味

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  • 藜麦鸡肉蒸

    2021-11-22 13:54:58

    藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”,是唯一一种可以提供人体基本营养需求的单一植物,口感温和,简单易煮。用鸡胸蒸出的原汁直接蒸熟藜麦饭,真正的原汁原味,最大程度保持了食材的鲜美。而且藜麦的表面是有皂角苷的,所以害虫不吃, 就不用担心我们都很介意又没有办法解决的农药残留,天然食物可以放心食用。

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  • 鸡肉燕麦芝士球

    2022-12-16 16:06:46

    芝士球是一道非常香甜可口的小点心,扎实弹牙,肉香且不油腻,味道很特别。芝士中的乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿出现的作用,还能增强皮肤张力,能增强皮肤的抗损伤,驱除因皮肤

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  • 奶油小餐包

    2024-02-18 17:49:54

    1金像高粉190g 酵母2g 鸡蛋40g 淡奶油90g 牛奶135g 砂糖55g 黄油25g2将黄油以外的材料放入搅拌器中揉至光滑,再加入软化的黄油打至可以拉出薄膜。3将面团分割成6份,揉圆后放到方太的烤箱里调到发酵模式,让面团发到两倍大。4在发酵好的面团上刷一层全蛋液,撒上白芝麻。5选

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  • 开放式香肠三明治

    2022-08-27 13:03:11

    最近大受欢迎的开放式三明治(open-face sandwich),是丹麦的国民级食物,以吐司为基底,然后任意放上自己喜欢的食材,传说是上世纪四十年代,丹麦的普通劳动人民用前一天的剩菜配上面包发明的,现在它是欧洲人早餐餐桌的明星。营养快手,有成百上千种搭配,加上食材相互层叠带来的视觉冲击,让开放式三

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  • 咸肉蒸竹笋

    2024-04-01 06:36:54

    竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤抑或蒸制,均鲜嫩清香。富有营养价值并具有医药功能的美味食品,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠

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