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2021-11-21 15:10:15
1将鸡蛋打入无水无油的容器内，加入适量白糖2用打蛋器打发，至不消泡3加入适量面粉（低筋粉）食用油，上下翻动或者画井字，看不见干粉就好，不用太使劲搅拌，如果太用力搅拌就会把气泡搅散4不粘锅，小火慢煎，一定要小火不然会糊，5成功，上图，我是给宝宝吃的，加的糖不是很多，宝宝很爱吃！小窍门煎蛋糕一定要小火，
2021-11-22 13:19:29
1鸡蛋煮的熟一点，蛋黄好过筛！低粉和玉米淀粉混合过筛，我每次做双份。2按压过筛。这一步要一点耐心。3软化的黄油加糖粉、盐、手抽搅匀已防糖粉飞溅。4用打蛋器打发，直到体积稍微蓬松，颜色稍变浅。5倒入蛋黄末。6低速均匀。7倒入过筛的粉类。8揉成面团，冷藏1小时。9搓小球，均匀一点，再用拇指按压呈现自然裂
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